優點是:
1，開胃消食。辣椒可以促進消化液的分泌，刺激食欲。
2、暖胃驅寒。據《食品本草》記載，辣椒能暖脾胃。如果感冒出現嘔吐、腹瀉、胃痛等癥狀，可以適當吃壹些辣椒。
3.促進血液循環。辣椒有壹定的藥性，所以能“祛風發汗，化痰祛濕。”現代醫學解釋，可以促進血液循環，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛。
4、皮膚美容。辣椒可以促進體內激素分泌，改善皮膚狀況。很多人覺得吃辣會長痘，其實辣椒不是問題。只有本身愛長痘的體質，吃了辣椒才會火上澆油。
5.減脂減肥。辣椒素能加速脂肪的分解，豐富的膳食纖維也能在壹定程度上降低血脂。
6、止痛散熱。辣椒性溫，可通過發汗降低體溫，緩解肌肉疼痛，故有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現，辣椒素可以減少傳遞疼痛的神經遞質，使人感覺疼痛減輕。
7.保護妳的心臟。經常吃辣椒可以有效延緩動脈粥樣硬化的發展。
8.降低血壓。英國最新的動物實驗發現，辣椒素可以降低血壓，但具體機制不是很清楚。
9、對糖尿病有好處。辣椒素可以緩解1型糖尿病的部分癥狀。
擴展數據:
吃辛辣食物的註意事項
搭配緩解辣火的食物。雖然辣的過癮，但是吃多了有點受不了。專家表示，多吃酸甜食物有助於緩解辛辣食物。甜味可以掩蓋和幹擾辣味，酸可以中和堿性辣椒素。我認為它太辣了。蘸壹點醋，喝壹碗冰涼的甜飲料，吃壹片清涼的水果，非常有用。如果在家煮辛辣食物，應盡量選擇滋陰、降燥、清熱的食物，如鴨、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等。也可以煮壹些涼性的綠豆粥、荷葉粥來降火。
幹燥季節少吃辛辣食物。對於辣椒，由於個人體質不同，耐受程度也不同。手腳冰涼、容易貧血的人可以適當多吃。胃潰瘍、食管炎、痔瘡的人，以及經常便秘、長痘的人，都要謹慎食用。另外，辣椒有祛濕的作用，北方人在春秋幹燥的時候要少吃。
辣椒最好煮熟後再吃。有幹辣椒，鮮辣椒，泡椒。沈建議最好吃新鮮的辣椒，因為它們的營養成分更豐富。另外，辣椒最好是熟了就吃。因為生辣椒含有大量辣椒素，可能會刺激口腔和胃腸黏膜。加熱後對胃腸道的刺激會減少。
人民網-吃辣椒有10驚人的好處。什麽時候應該少吃辣？