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高三孩子上晚自習,晚上回來吃點有營養的東西。

蜜餞南瓜

材料:南瓜500g,蜜棗若幹,65438+蜂蜜0茶匙(各種材料可根據自己喜好添加)。

做法:將黃色南瓜去皮,去籽後切成3-4cm的小塊,放入蜜棗,澆上蜂蜜,蒸15-20分鐘(如果喜歡吃起來軟壹點,可以延長蒸的時間)。

特點:不加餐,但非常健康,可作為主食或甜點,是懶人最好的簡單晚餐食譜。

2.魚丸和米粉

材料:米線200g,紫菜1片,魚丸10個(壹半炸魚丸壹半白魚丸),雞肉火腿腸1片,西紅柿1片,大白菜300g,雞湯罐頭1罐或雞精10g,鹽。

做法:1。將米線放入鍋中,等水燒開,煮3 ~ 4分鐘,關火,不要開蓋,等米線變軟,用冷水沖洗幹凈;2.魚丸對半切開,雞肉火腿切段,西紅柿切8瓣,白菜洗凈,海苔毛洗凈;3.燒熱1湯匙油,放入姜片,爆香蒜頭,放入魚丸,炒幾下雞肉火腿腸,倒入雞湯,加適量水至湯汁沸騰,放入紫菜、番茄、白菜,煮熟後放米粉。所有材料燒開後,用香油和蔥花調味。

3.營養雞湯

材料:壹只老雞,七八顆紅棗,壹把枸杞,兩個大土豆,兩根胡蘿蔔,壹塊姜,適量鹽。

做法:1,土豆胡蘿蔔切成滾刀塊,老雞切成塊(切雞的時候記得順著關節切,比較省力,切的時候也好看)。鍋中加入2/3水和壹把鹽,姜片搗碎,與雞同煮(火);2.雞肉煮十分鐘左右,使泡沫浮在上面,加入枸杞和紅棗,改中火燉(兩個半小時左右,中間加水數次);3.將胡蘿蔔塊放入鍋中,十五分鐘後加入土豆塊;4、燉20-30分鐘左右。妳可能需要在烹飪前加入壹些鹽,這取決於妳的口味。& gt& gt芝麻油蘿蔔從哪裏來?

4、炒面

材料:刀削面300g,雞蛋1-2個,綠豆芽75g,胡椒粉1茶匙,孜然粉1茶匙,鹽1茶匙,醬油1茶匙,花生油1茶匙,水半杯水。

方法:1,將面條在沸水中復制不超過1分鐘;2.將雞蛋放入油鍋翻炒,再將綠豆芽略炒,然後將面條放下翻炒,加入醬油、胡椒粉、孜然粉、鹽繼續翻炒,看著面條吃到壹半的時候加入適量的水,直到炒好的面條變成金黃色。然後就可以出鍋了。3、擺盤,根據自己口味放壹些香菜和西紅柿。