學南瓜面湯還有其他類似的，比如紅薯湯，小青菜蝦湯……仔細看看！
第壹步:取適量南瓜，去皮。
第二步，將南瓜切成薄片，清洗幹凈，控幹水分。把南瓜切的均勻壹點，但是長壹點寬壹點也沒關系，因為最後都融化了。切割不均，有的熟了，有的沒熟，品相不好。
第三步，油鍋燒熱，放入油加熱至五分鐘，倒入南瓜，炸至七分熟，然後加點水，多加點鹽。今天早上我加了大約六碗水。就這樣，兩個人吃飯，每人兩碗，然後每個孩子壹碗。金額基本壹致！
第四步，南瓜煮湯的時候，我們把面粉拌成疙瘩。取壹個稍微大壹點的容器，然後往大壹點的容器裏倒壹碗面粉。我今天早餐用了整整壹碗面粉。碗如下圖所示。
這是我家的吃飯碗，俗稱鐵飯碗，其實是不銹鋼的。
第五步，邊加水邊攪拌面粉。這水要分幾次加。加的水量決定了痘痘的大小。加的水越少，疙瘩越小。然後繼續攪拌，這樣更強。盆底沒有多余的面粉，做就好。
第六步，如上圖，看著眼熟。其實這是我們做饅頭和蛋糕的前前後後的壹步。
第七步，把痘痘攪拌好，把南瓜湯煮開，然後我們就要加痘痘了。
第八步:邊加疙瘩邊用筷子攪拌，防止粘住。大約十秒鐘後，用鏟子翻鍋幾次，防止粘鍋。
第九步，再煮壹次就可以吃了！吃之前可以再嘗壹次鹹的。
第十步:像這樣的壹碗南瓜面團疙瘩，早餐吃起來很開胃。
小貼士:
南瓜的選擇，要選擇老南瓜，辨別方式:如果是切開的南瓜，可以看看它的籽是否飽滿；看沒切開的南瓜皮厚不厚。這種老瓜可選。又甜又糯。
想要南瓜面湯好看:第壹，切南瓜的時候，度數要均勻，這樣煎出來才會好看；第二，油溫不要太熱，油炸也會影響美觀。
想要南瓜疙瘩:攪拌的時候盡量少加水，分多次，水永遠流。然後加水後要攪拌，直到放入鍋中。
南瓜疙瘩放鍋時，攪拌後放入鍋內，防止粘連，註意粘鍋。再煮壹次，直到青春痘浮起。