我們的腸道裏有無數種細菌，但並不是所有的細菌都是有害的。例如，益生菌是保護我們腸道健康的健康菌群之壹。所以平時喝酸奶可以形成生物屏障，抑制有害細菌入侵腸道。
2.促進消化。
消化不良的朋友，平時可以適量喝酸奶，可以促進胃液的分泌，從而達到增進食欲，加強消化的效果。
3.預防癌癥。
酸奶中含有大量的乳酸菌，不僅能維持腸道的正常功能，還能減少壹些致癌物質，從而達到防癌的效果。
4.防止便秘。
酸奶產生大量短鏈脂肪酸，促進腸道蠕動和大量細菌生長，從而防止便秘。
5.提高人體免疫力。
因為酸奶中含有乳酸菌，可以產生壹些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫力，預防疾病。
擴展數據
酸奶不宜與以下食物同食:
1，香蕉
香蕉營養豐富，對改善心腦血管功能有壹定作用。但是酸奶不能和香蕉壹起吃，香蕉和酸奶容易產生致癌物。壹些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱裏拿出來的酸奶，再加上香蕉這種促進腸道蠕動的食物，更容易出現腹痛腹瀉的情況。
2.黃豆
酸奶中含有豐富的鈣，大豆中含有的化學成分影響鈣的消化吸收。所以，大豆酸奶最好不要吃。
3.藥
有些藥物不能和酸奶壹起服用。這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥。有些人習慣用稀粥、飲料甚至酸奶當水吃藥，也要盡量避免。酸奶喝多了，胃腸道會更酸，包衣片、腸溶片等劑型的包衣可能被破壞，影響療效。
4.火腿
為了保存香腸、火腿、鹹肉、熏肉等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽，以防止食品腐敗和肉毒桿菌的生長。當硝酸鹽遇到有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等。)，它會轉化成壹種致癌物質亞硝胺。所以吃含硝酸鹽的食物前後1小時不宜喝酸奶。
另外，酸奶不能加熱飲用:壹旦加熱，酸奶中含有的大量活性乳酸菌就會被殺死，不僅失去營養價值和保健功能，還會改變酸奶的物理性質，形成沈澱，消失其獨特的味道。所以喝酸奶不能加熱，夏天買回來喝，冬天喝之前可以在常溫下放置壹定時間。
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