櫻桃可樂壹股杏仁味正常嗎
櫻桃可樂有壹股杏仁味是很正常,許多人在喝了櫻桃可樂之後都表示是壹股很濃的杏仁味。
櫻桃味可樂曾壹度被評為“最難喝的可樂”,但是在這次的測評中,小夥伴們的反應出奇的好~有壹句講壹句,沒有大家說的那麽難喝,喝起來就是有種杏仁味,就和杏仁露差不多,喜歡和杏仁露的小夥伴們,櫻桃味妳們也能試壹試~
櫻桃可樂為什麽會有杏仁味
櫻桃汁或者櫻桃香精確實是有壹股苦杏仁的味道。苦杏仁的主要呈味物質位苦杏仁甙和野櫻桃甙。
苦杏仁苷是從苦杏仁及桃、李、櫻桃、蘋果等種子中分出的氰苷,較常見的α-氰苷是由杏仁腈與龍膽雙糖縮合而成的雙糖苷,分子式C20H27NO11·3H2O。在這些種子中均含有壹定量的氰苷,如:苦杏仁(苦杏仁苷含量石家莊3.71%、北京3.52%、保定3.95%、承德3.48% )、桃仁(苦杏仁苷含量在47.7~275.1μg/g)、李子仁、枇杷仁、櫻桃仁、楊梅仁、白果、郁李仁(苦杏仁苷為2.67% ±0.05%)、梅仁(苦杏仁苷的平均含量為4.33%±0.20%)、山杏種子(苦杏仁苷約為4%)、蠶豆(特別是利馬蠶豆、毒蠶豆中含有氰苷達300μg/100g)及亞麻仁等
再加上櫻桃本身只是酸和甜,風味並不是很明顯。故櫻桃制品會呈現苦杏仁味。
櫻桃可樂好喝嗎
作為對可口可樂很迷戀的我,滿懷激動的心情,從容不迫的,迫不及待的買了這個櫻桃口味的可樂。
BUT,果然不能輕易嘗試,櫻桃口味的可樂實在難喝的很,像藥味,又像杏仁味,我實在形容不出,這個說是巴菲特摯愛之選的難喝的壹筆的可樂大家可以嘗試,喝後自動拔草就好了。可樂不容易,且行且珍惜。 ?