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方形餃子皮怎麽包餃子?

餃子是壹種歷史悠久的民間食品,深受人們的喜愛。還有壹句話叫“好吃但不如餃子”。在中國,春節期間,餃子已經成為不可或缺的美味。

想吃好吃的餃子,除了炒好吃的餡,還有壹個不可或缺的步驟——包餃子。餃子雖然樣式很多,但餃子皮只分圓形和方形兩種。要不要用方形的餃子包做出不同風格的餃子?今天就給大家安利壹些方形餃子皮的創意包法。

我在包餃子。

不同風格的餃子

第壹,超簡單型

超簡單的餃子包法可以直接上傳圖片,第壹眼就看出來了,因為真的超級簡單!

平面三角形

平面三角形餃子

矩形

長方形餃子

二、常見類型

元寶式

1.把餃子餡放在餃子皮的中央。

2.將餃子皮按中心線對折,然後壓緊邊緣。

3.如圖所示彎曲餃子。

4.包元寶餃子

元寶餃子

桃子餃子

1.將餡料放在餃子皮的中央,對角折疊,然後輕壓,捏邊成平面三角形餃子。

2.將平面三角形餃子的兩個底角壓在壹起,形成桃子形狀。

桃子餃子

第三,中等難度類型

負擔類型

1.將餃子餡放入餃子皮中,然後對角對折,輕壓兩角。

2.然後把另外兩個角對折,輕輕按壓。

3.捏完邊就可以了。

擔子餃子

行李型最能加餡,不信妳可以試試。

實心三角形

1.像帶包的餃子,先把餃子餡放在餃子皮裏,然後對角對折,輕輕壓兩個角。

2.選擇其中壹個未折疊的角,然後向上折疊並輕按。

3.兩邊各按壹下就行了。

立體三角形餃子

長管型

1.根據中心線平鋪餡料

2.按照餃子餡所在的中心線將餃子皮卷成圓柱形,兩面壓實。

3.在長管重疊的壹邊提起餃子皮,然後捏緊。

長管餃子

如果餃子皮足夠薄,煮出來的長管形餃子有光澤,有壹種看起來像蟹棒的抓腳感。

困難型

水仙型

1.確定餃子皮中心後,將四個角對折,相交於餃子皮中心。此時不要按壓。

2.將折疊好的小方餃子皮翻過來,加入餃子餡。

3.將翻好的小方餃子皮的兩個對角按中心線提起,輕輕捏緊。

4.同理,提起另外兩個角,把四個角捏在壹起。(PS:以下圖片可以作為不同風格的花式餃子,看妳喜歡哪個了)。

蒸餃子的時候可以用這種風格。

5.用力擠壓上圖的四個邊緣部分,形成花式餃子的另壹種風格——飛鏢式。

省道類型

6.把飛鏢餃子翻過來。

7.最後把上圖中四個角的重疊部分折回來,水仙交子就完成了。

水仙餃子

以上包方形餃子皮的方法妳都有了嗎?下次包餃子就輪到妳大顯身手了!我相信妳也可以包裝這些不同風格的餃子。

我包了餃子。

當然,包方形餃子皮的方法有很多種。只要加壹點創意,就能包出更多款式的餃子。去行動吧!