很多人喜歡吃海鮮，所以壹定熟悉三文魚和金槍魚。這兩種魚都很好吃，適合做刺身。雖然它們有許多相似之處，但它們實際上是兩條不同的魚。那麽三文魚和金槍魚有什麽區別呢？讓我們互相了解壹下。
鮭魚和金槍魚的區別
1，不同產地分布
鮭魚分布在北太平洋以及歐洲、亞洲和美洲的北部地區。
金槍魚分布在大西洋和印度洋，壹般生活在水深200米左右的海洋中。
2、成長環境不同
金槍魚生長在海水中，蛋白質含量很高，肉質鮮美，脂肪含量相對較低。
三文魚是壹種近海養殖的魚類，屬於淡水魚類，富含多種維生素和礦物質。
3.肉嘗起來不壹樣。
三文魚生長在淡水環境，所以肉質細嫩，色澤粉紅紋理分明，肉質肥美，色澤鮮艷，口感爽滑，入口即化。
而金槍魚屬於深海魚，魚肉呈紅色。魚肉因為脂肪含量低，所以纖維比較豐富，吃起來比較澀。
4.不同的市場價格
金槍魚通常比鮭魚貴。
三文魚價格相對便宜，在我們國家普及率也比較高。
很多人在吃日本料理的時候都會點三文魚，因為三文魚不僅便宜而且比金槍魚好吃，更受大眾歡迎。
5、兩者形狀不同。
三文魚外形扁平，背部拱起，牙齒鋒利，鱗片小。
而金槍魚又長又粗又圓，在尾部開始變細，尾鰭壹般呈叉形或月牙形。
6.其他差異
金槍魚是角龍科中的大型食用魚，而三文魚是溯河魚類，兩個科屬是不同的。
此外，金槍魚還包括藍鰭金槍魚、長鰭金槍魚等。，三文魚包括挪威三文魚、美國三文魚等。，這些都不壹樣。
金槍魚和三文魚哪個好？
金槍魚營養價值更高，口感更嫩。
所以金槍魚相對來說要比三文魚貴壹些。
但是對於普通人來說，雖然金槍魚的營養價值高，但是中低價位的金槍魚口感不如三文魚，而且在中國，三文魚比金槍魚更受歡迎。