今天給大家分享壹個雞腿燉雞腿的常見做法。煮出來的雞腿特別入味，好吃。它們可以幫助消化和提供食物。壹次壹個菜不夠全家吃，制作過程不加壹滴油不加水。可以說是身心非常健康，而且保留了雞腿的原味，營養成分也不容易流出。喜歡的朋友們，快來看看吧。
紅燒雞腿-
菜肴介紹
感謝大家對澎湃食堂的關註。今天就給大家推薦——紅燒雞腿。紅燒雞腿是壹道家常菜。具體食品用雞腿、胡蘿蔔、金針菇、青紅椒、洋蔥、大蒜等輔料加工而成。吃起來棕嫩，吃起來鮮香。是大人小孩都喜歡的食物。
材料:雞腿、小蔥、胡蘿蔔、金針菇、辣椒、花椒、醬油、生抽、耗油、米酒、鹽、白糖、白胡椒、木薯澱粉。
實踐流程
1.把雞腿剪刀剪開，脫去骨頭，切成塊。
2.加壹勺醬油，壹勺醬油，壹勺油耗，壹勺米酒。
3.加入適量的鹽、白糖和白胡椒，最後加入壹勺木薯澱粉和植物油混合腌制20分鐘。
3.鍋裏鋪壹層錫紙，放入切好的蔥和胡蘿蔔，放入金針菇和腌制好的雞腿肉。
4、用錫紙包好，四邊密封嚴實，全程小火慢燉15min，鍋上撒青紅椒即可。
5.好吃好喝的錫紙雞腿就做好了。如果喜歡的小夥伴，請關註。謝謝大家的支持！
技巧
1.如果家裏沒有錫紙，可以在超市賣保鮮袋的區域隨意買錫紙。
2.因為錫紙的緣故，雞腿加熱時比例勻稱，小火煨壹下就行了，打開錫紙要小心。
3.電烤箱開著的時候錫紙要封緊，不然紅燒的時候調料汁非常容易漏出來變味，雞腿也不容易熟。
4.火鍋配菜可以根據自己的需要調整，家人特別喜歡金針菇和胡蘿蔔。