糖果采芝齋，蘇州人老少鹹知。其實，采芝齋能名揚四海，不僅是糖果好吃，聽說，還能治病呢。 傳說在清光緒年間，慈禧太後久病不愈，蘇州名醫曹淹奉旨治病，把采芝齋貝母糖供奉給慈禧太後助藥，沒想到慈禧太後病情開始好轉，也使采芝齋的貝母糖變成“貢糖”，從此采芝齋的名號更是紅遍大江南北。 采芝齋名牌產品眾多，糖果類有松粽糖、玫醬糖、脆松糖、脆桃球、軟松糖、薄皮糖、輕松糖、重松糖、輕桃糖、杏仁糖、蛋黃花生、清水山楂糕、玫瑰醬等，炒貨類有香草西瓜子、玫瑰西瓜子、椒鹽榧子、椒鹽胡桃等，清水蜜餞類有白糖楊梅幹、九制梅皮、玫瑰半梅、九制陳皮等***壹百十多個品種。 其中，金黃松脆的脆松糖、潔白清香的輕松糖、甜肥軟糯的軟松糖，是蘇式糖果的代表，內含松子仁有益肺補氣功效。香甜松脆的脆桃球，內含去衣核桃仁有潤肺止咳作用。鮮紅透明的清水山楂糕，有降低血壓作用。花香芬芳的玫瑰醬有散瘀止痛作用。甜鹹適口的椒鹽胡桃，有補氣養血作用。味美可口的白糖楊梅幹、九制梅皮、九制陳皮等，有健胃消食作用。其它著名產品如炒貨品種粒粒鳳眼，殼薄仁厚的玫瑰、奶油西瓜子，都以"凈、小、香"著稱，有生津潤腸作用。 松子萬年代代傳，芝麻開花節節高，花生落地長生果，核桃和合百年好。采芝齋就用"制造甜蜜"的傳統蘇式糖果，為善良的人們虔誠地祈福…… 糕團黃天源 蘇州人嗜吃甜糯食物，而且逢年過節都要互贈吉祥喜慶禮品，表示祝賀之意，創設於清朝道光元年(1821年)的黃天源糕團，就是相當受到歡迎的禮品。這兩年，黃天源除了做足老蘇州的風味之外，也從西方的蛋糕造型引發靈感，設計許多西式的糕團，現在，黃天源供應的糕團達200多種，每天提供60余種新鮮的食品，分店遍及北京、上海、南京、安徽、新疆等地區。 黃天源的糕團種類繁多，若按季節，壹年四季都有適時花色品種推出，如正月初壹供應糖年糕、豬油年糕、糕湯圓子，正月十五供應糖湯圓子，二月初二供應油煎年糕，三月清明節供應青團子，四月十四供應神仙糕，五月初五供應各色粽子，六月供應綠豆糕、薄荷糕、米楓糕，七月十五供應豇豆糕，八月十五供應糖芋艿、糖油山芋、焐熟藕，九月初九供應重陽糕，十月供應番瓜團子，十壹月冬至節供應冬至團子，十二月供應各式年糕。 除按時令節氣的變化供應各種品種外，黃天源還按蘇州人的風俗習慣推出適銷品種，供應老年人做壽的有壽團、壽糕，姑娘出嫁有蜜糕、鋪床團子，小孩滿月和周歲生日有剃頭團子和周歲團子，入學有扁團子，新屋上梁和喬遷之喜有定勝糕等。