黑醋栗對眼睛的好處
黑加侖含有多種抗氧化生物活性物質，如花青素、類黃酮、酚酸等。這些營養素可以為人體補充抗氧化劑，保護視覺功能。花青素是保護視力的最佳營養素，所以建議長期面對電腦的上班族和白領多吃黑加侖，對保護視力很有幫助。
吃黑加侖應該註意什麽？
1，黑加侖清洗要幹凈徹底。如果妳喜歡吃黑加侖，記得把黑加侖徹底清洗幹凈。黑加侖皮可能會有殘留的汙垢，吃黑加侖的時候難免會接觸到黑加侖皮，對身體有害。
2.吃了黑加侖不能馬上喝水。吃了黑加侖後馬上喝水，不到壹刻鐘就可能拉肚子。這是因為黑加侖本身就有通便潤腸的功效。吃完黑加侖馬上喝水，黑加侖、水和胃酸迅速氧化發酵，加速腸道蠕動，產生腹瀉。
3.不要和牛奶壹起吃黑加侖。牛奶中的壹些成分會與黑加侖中含有的維生素C發生反應，對腸胃有害。同時服用也會引起腹瀉，嚴重時會嘔吐。
4.吃完海鮮不要吃黑加侖。吃黑加侖、石榴、柿子等。而吃海鮮會引起嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
5、吃黑加侖不宜過量，因為黑加侖含糖量高，糖尿病患者要特別註意避免吃葡萄。女性懷孕期間要謹防糖尿病，所以要適量吃黑加侖。黑加侖宜在4小時後食用，以免形成難以吸收的物質，影響身體。
6.吃完黑醋栗壹定要漱口。有些黑加侖含有多種發酵糖，對牙齒有很強的腐蝕性。如果吃完後不漱口，嘴裏的黑加侖殘渣很容易對牙齒有害。
誰不能吃黑加侖？
寒虛的人，如怕冷、怕冷、出汗少、容易拉肚子的人，少吃。
黑加侖的清洗方法
1.將待洗的葡萄放入容器中，加入適量的面粉或澱粉，在水中浸泡10分鐘左右，然後沖洗幹凈。
2.加入適量的鹽，在水中浸泡五分鐘左右，沖洗幹凈。
用面粉或澱粉可以吸走葡萄表面的泥土和汙垢，用鹽清洗可以去除葡萄表面的農藥和寄生蟲卵。