1,魚、豆、蛋
蛋黃泥壹天不超過1。1-1.5份魚肉、1塊豆腐和1杯豆漿。2湯匙魚松配肝泥或肉松,魚、肉、肝泥。2湯匙魚松或肉松。
2.蒸谷物
米糊或者麥糊1碗。吐司面包和粥2.5-4份,饅頭1/3片,吐司面包1片。面條或面條粥1/2碗,面條1/2碗。
3.蔬菜
胡蘿蔔、菠菜、空心菜、豌豆和其他蔬菜湯或菜泥1-2湯匙。
4.水果
1-2湯匙橙子、柳丁、蘋果、哈密瓜、木瓜和葡萄汁或果泥。
14個月大的寶寶推薦食譜。
1,肝泥粥
雞肝20g,大米20g,1.5杯水。雞肝去膜,去筋,剁成泥備用。加米湯燒開後,轉小火,蓋上鍋蓋燜至爛爛,拌入肝泥,再煮。
2.魚蛋粥
1/2碗米飯,1杯水,10g小魚,1/2個蛋黃。在小鍋裏把米和水煮到爛。取小魚放入鍋中小煮。把蛋黃打散,倒在粥上。攪拌,直到它被煮熟。
3.蔬菜豆腐醬
5g去皮胡蘿蔔,1/6嫩豆腐,1/2豌豆,1/2蛋黃,1/2杯醬油。將去皮的胡蘿蔔和豌豆焯壹下,然後切成小塊。將水和配料放入小鍋,將嫩豆腐搗碎後加入,加入少許醬油煮至湯汁變少。最後將蛋黃打碎,放入鍋中煮。
4.蛋黃豆腐
將豆腐切成小塊,用開水浸泡。在鍋裏放壹個鴨蛋黃,加壹點油,煎壹下。加入豆腐翻炒,然後出鍋。
5、黃瓜木耳炒雞蛋
雞蛋和黃瓜絲壹起攪拌,鍋中倒油,放入攪拌好的雞蛋和黃瓜絲,翻炒,加入少許木耳和火腿丁,取出。
14個月嬰兒補鈣食譜
1:蝦皮紫菜蛋花湯
材料:紫菜10g、蝦皮5g、雞蛋1個、香菜5g、姜末2g、香油2g、鹽少許、蔥少許。
練習:
1)蝦仁洗凈;紫菜用清水洗凈,撕成小塊;把雞蛋敲進碗裏,打散;香菜洗凈,切成小塊;
2)鍋放在火上,用油燒熱,姜末略炒,蝦皮略炒;加入200克水,燒開後倒入蛋液;然後放入紫菜和香菜,加入香油、精鹽和蔥花。
2.白豆豬蹄飯
材料:1豬蹄、幹白豆(提前12小時,適量姜、花椒、白酒。
做法:將幹白豆浸泡12小時。
1)鍋中燒開水,加入姜、花椒、豬蹄和少許白酒去腥;
2)燒開後倒掉水,再放入姜、豬蹄、白酒,加水大火燒開,再小火燉兩個小時,最後放入白豆至酥脆;
3)把湯裏的瘦肉和白豆挑出來,攪碎,和米飯拌在壹起。