用空氣油炸鍋炸春卷壹般需要15分鐘左右。主要是觀察春卷的顏色。壹般來說,把春卷炒到金黃色就可以了。以下是如何用空氣油炸鍋炸春卷。
二、空氣油炸鍋炸春卷的做法
練習1
配料:春卷,橄欖油。
步驟:
1,準備春卷,直接買的,壹個豆沙味,壹個素餡。
2.以200度預熱空氣油炸鍋5分鐘。
3.刷壹層油,放入煎鍋200度煎8分鐘。4分鐘後,取出翻面。刷油繼續4分鐘。
練習2
原料:速凍半成品(清爽素餡)和橄欖油。
步驟:
1,春卷,用軟刷,刷上壹層薄薄的橄欖油。
2.將空氣油炸鍋的溫度調到200度,預熱5分鐘。
3.用錫紙鋪好炸籃,把春卷放在錫紙上,或者直接把春卷放在炸籃裏。
4.把溫度調到180度,加熱16分鐘。
5.把炒好的籃子拿出來吃。
小貼士:
1.速凍半成品需要在室內稍微解凍,這樣才不會特別軟。取出凍層15-20分鐘。
2、用完錫紙,直接把錫紙扔掉,根本不用清洗,這種方法就是偷懶。
3,刷油的問題,其實可以不用壹滴油,但是用壹點油,就完全可以體會到空氣炸鍋絕對堪比油炸春卷。減少了很多油的攝入。為了追求更好的口感,壹點油也可以。
練習3
材料:春卷皮4片,肉餡200克,油少許。
步驟:
1,春卷皮泡涼水。
2.把圓圓的春卷皮鋪在盤子上,然後放上肉餡,像班基壹樣包起來。
3.依次包好所有肉餡,壹包4個,夠吃。
4.用200度預熱空氣油炸鍋5分鐘,然後放入表面有油的春卷。
5.空氣炸鍋溫度200度,炸15分鐘。
6.10分鐘取出,反轉,放進去繼續煎,直到時間的盡頭。