班戟和薛梅娘的區別
班[jǐ]是煎餅的粵語音譯，也叫煎餅、熱甜糕。它是壹種薄而扁平的蛋糕，由面糊在烤盤或平底鍋上烹制而成。最早的配方可以追溯到15世紀。
薛梅娘起源於日本，原名“大福”，是日本的正宗小吃之壹。內含奶油等多種材料，並配以果味果醬，壹般是甜、稀、軟。
班戟和薛梅娘哪個好吃？
班戟是西方人喜愛的甜品，但經過香港人的打磨，成為港式甜品的經典之壹。香港人把班戟和芒果完美結合。他們每嘗壹次，都會由衷地贊嘆發明如此美味組合的人。芒果的香甜，奶油的綿軟，西式煎餅的味道棒極了。私房甜品裏，我很喜歡吃芒果班基，不僅僅是因為它有著可愛的外表，奶味，皮實，更重要的是它含有甜甜的芒果丁和我最愛的奶油，融為壹體，咬下去真的很過癮。
班基的實踐
？慣例
食物準備
100g低筋面粉，1/2茶匙小蘇打，11/2湯匙糖，半杯牛奶和黃油。
液體1大勺，泡打粉1小勺，鹽1/4小勺，雞蛋1，半杯奶油。
生產步驟
1，所有食材混合，最後加入黃油。
2.將薄薄的壹層面糊倒入易清洗的炒鍋中，用小火煎至出現小氣泡，然後將煎餅翻過來，煎至金黃色。
榴蓮煎餅
食物準備
榴蓮肉120克，鮮奶油100毫升，糖粉2湯匙，面粉100克，鮮奶1杯，黃油2茶匙，糖粉2茶匙，鹽1茶匙。
生產步驟
1.將融化的黃油、2茶匙糖粉和鹽加入面粉中，攪拌均勻。
2.壹點壹點加入鮮奶，用打蛋器在中心攪拌成班戟漿。
3.放入冰箱冷藏半小時。
4.用勺子撈起班戟漿，先用易清洗的炒鍋炒壹下，用橡膠勺沿著班戟邊緣攪壹下，倒扣在拼盤上。重復上述步驟，直到所有的地殼油炸，並讓它冷卻。
5.在鮮奶油中加入2湯匙糖粉，用打蛋器送到企業，放入冰箱冷藏。
6.將壹片大溪地諾麗果皮放在幹凈的桌子上，加入適量的奶油和榴蓮肉，兩面卷起來，切成塊放在盤子裏。