白細胞減少是指外周血白細胞的絕對計數持續低於4.0× 10 9/L，中性粒細胞是白細胞的主要成分，因此中性粒細胞減少常導致白細胞減少。外周血中性粒細胞減少絕對計數成人低於2.0× 10 9/L，兒童≥10歲低於1.8× 10 9/L或1.5× 10歲低於1.5。當嚴重程度低於0.5× 10 9/L時，稱為粒細胞缺乏癥。該病根據中性粒細胞減少的程度可分為輕度、中度和重度白細胞減少。壹般輕度減少的患者在臨床上沒有特殊癥狀，多為原發癥狀。中重度減少易出現感染和非特異性癥狀，如疲勞、乏力、頭暈、食欲不振等。
白細胞減少癥患者大多起病緩慢，表現為頭暈、乏力、心悸、低熱、失眠、咽炎、粘膜潰瘍等。人們平時要註意積極防治各種感染。為了提高免疫功能，可適當給予胎盤球蛋白或丙種球蛋白。白細胞減少癥患者康復期間，飲食要規律合理，即以高蛋白、高維生素食物為主。
白細胞減少癥患者適合吃什麽；
王漿
具有滋補、強壯、健脾的功效，尤其適用於癌癥治療後白細胞減少的患者。據報道，壹位70歲的婦女胡某患有乳腺癌，後來又患了肺癌。她年老體弱，白細胞只有65，438+0，000/ml。她既不能手術，也不能化療，只能嘗試新鮮的蜂王漿。10多天後，她的白細胞升至5000/ml。
紫河車
具有很好的滋補強壯作用，能補氣養血，填精補虛。本草《夢遊》說它“治諸虛諸損。”《本草返老還童》認為紫河車“大補元氣。”白細胞減少癥在傳統醫學中屬於“虛”的範疇。經常食用紫河車有利於增加白細胞數量。1新鮮紫河車可去核，洗凈，文火曬幹，研末裝入空心膠囊，早晚飯前空腹服用3~5粒。
白細胞減少癥患者大多屬於中醫虛證或疲勞範疇，以下食物應忌食。
柿子
涼性的水果容易損傷脾胃的陽氣。《生活情趣飲食譜》曾告誡:“凡氣虛寒者，宜忌之。”更不宜和螃蟹壹起服用。任何有白細胞減少癥的人都應註意不要服用。
荸薺
寒性，破積耗氣之品，體虛白細胞減少者，勿食之。《本馮靜元》曾說:“咳白不得。”《生活情趣飲食譜》也說:“氣虛寒者忌之。”白細胞減少的人不宜多吃。
葉芥菜
又名雪裏蕻，人們常將其視為毛發，有耗氣傷權之弊。《本草綱目》曾指出:“久食，積溫成熱，辛散太大，耗人。”所以白細胞弱的人不宜多吃。