天府之國，吃在四川。四川人愛吃面，因為四川人就像“什麽都可以是火鍋”。四川人就算不說“什麽都可以”，也能說“什麽都可以做成面”。總有不同種類的面條能滿足妳的口味。大部分人都會吃面條，有了自己喜歡的面條，都是愛吃面條的。
例如:
肥腸可以做肥腸面；
豬肝可以做豬肝面；
兔子可以做兔肉面；
雞雜可以做雞雜面；
番茄可以做番茄煎蛋面；
黃豌豆可以做豆面湯；
骨頭可以做牛奶面湯；
鱔魚面；
排骨；
牛肉面；
紅燒肉面；
......
以上是常規的肉末面。
在四川，著名的地方特色是:
雜醬面、擔擔面面、內江牛肉面甜水面:敘永豆湯面:宜賓燃面:廣漢黃金面:宜賓竹蓀面:資中兔面:崇州紮紮面:武勝豬肝面:雅安蛋撻面:邛崍奶湯面:廣元冷面:瀘州辣雞面:自貢擔擔面:我沒去過四川各地，有些四川特色面還沒吃過。
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天府之國，吃在四川。據說四川面可以讓妳吃壹個月不重復。
說說四川的壽面吧。在四川的壹些地區有壹個習俗，長壽的人不管主人和客人都要吃壽面。
眉山彭祖因為長臉活到八百歲。“面”可稱為“臉”，“面長”是“臉長”的意思，而面條細長，賦予其“長壽”之意。和長壽的人壹起吃面條可能是壹種福氣。壽面在川西流行，其他地區不太清楚。
四川小吃店，面條的計量單位是“兩”。“剛才我跟壹個外地的朋友說我吃了壹兩方，她問我壹兩多少錢，我才明白，外地根本不需要‘兩’！”
壹兩素辣椒，雜醬，兩兩雞雜面，三兩牛肉面...“二”，川面館的基本單位，幾乎家家都寫。每增加壹兩，價格增加約1~2元。
為什麽面條的計量單位是“兩”？我還不知道。都是過去傳下來的。
結論不管怎麽“玩”面，最難忘的也許就是家裏的那碗面了。回家的時候各種硬菜都在湯裏煮，然後燙壹把豌豆。簡單的面條，就是對“家”最好的詮釋。
妳家鄉最好吃的面條是什麽？
只能說四川人也吃面條，吃的很多，但是米飯吃的比面條多。因為四川有種植水稻和小麥的先天條件。以前沒有足夠的食物，所以我們吃了所有的米飯和面條。