1，新東方烹飪學校
新東方烹飪教育成立於1988，隸屬於新華教育集團。是國內烹飪教育知名品牌。秉承“匯聚世界名菜，培養精英廚師”的辦學宗旨，傳承發揚博大精深的中華飲食文化，融合川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等各大菜系之精華，中西合璧。
2.歐米琪西點西餐學校
歐米琪西點西餐教育，中國從事西點的專業人士的教育機構，隸屬於國家新華教育集團，是集團在職業教育領域創立的西餐教育品牌。Omich擁有海外西點教師，現代化的教學軟硬件設施，課程內容涵蓋西點、西餐、咖啡、西餐管理等方向。
作為西點的壹家培訓機構，Omich為有誌於深入了解和學習西餐的學員提供專業、全面、系統的學習指導，幫助他們在畢業後找到理想的工作，成就更好的職業人生。
3.廣西華南烹飪技師學校
這是壹所集培訓、考證、就業為壹體的重點烹飪培訓學校。1996開學，獲得了良好的社會知名度和美譽度，現被譽為“華南名校”。學校與南寧職業技術學校強強聯手，聯合辦學。
其專業豐富，有短期和長期辦學選擇。建校以來多次獲得省級獎項，多次參加區內外烹飪比賽獲得大獎，被譽為“華南名校”。學校把就業放在重要位置，切實從專業學科本位向專業崗位和就業本位轉變，實現教育與就業的對接。
廚師有哪些重要的基本功？
1，刀:刀是學廚師必備的基本功之壹。無論是切絲、切塊、切片還是剁肉，熟練的刀工都能提高烹飪效率，保證菜肴的美觀。掌握刀工是需要時間和經驗的，所以每個廚師都要從最基礎的刀法開始練習。
2.勺工:勺工是根據烹飪和食用的需要，將各種加工好的原料放入勺中加熱調味，使其成熟的過程。壹個好的勺工不僅需要考慮到器皿的特性，還要考慮到火、溫度和原料的變化，才能正確地實施烹飪和攪拌活動。
3.火候控制:火候控制是烹飪中至關重要的基本技能。對於不同的菜品和食材，掌握正確的火候可以保證菜品的口感和味道。學習火控需要對不同的烹飪方法和溫度有深刻的理解。