看野生分布地區:玉竹野酒分布在南方省份(安徽、浙江、江蘇、日照、福建、江西、湖南、湖北、四川、貴州等。).這個地區可以采集到野生的山茶花黃精。看莖、葉、根的形態特征。多花黃精與另壹種中草藥玉竹相似，但與肥厚根和玉竹有明顯區別。黃花黃精與黃花黃精有明顯區別，葉互生，黃花黃精輪生。花多的黃頂葉卵狀披針形，互生，花為傘形花序，黃白色，淺綠色，花期為5月，果基為8月110，發熱黑色，根莖粗壯，肉質。花多黃精的植物更粗更高，高達1米。大多數野生植物生長在薄而潮濕的森林下和陰坡上。
葉輪，每輪3 ~ 10，桿狀針。花序有6 ~ 10朵花，總花梗下垂。花是粉紅色的，漿果是紅色的。花期3-5月，果期9-65438+10月。根果比較大，呈圓盤狀。莖直立，棱柱。葉輪生，每輪4 ~ 6個，滿邊，無柄；葉片條形避雷針形狀。花生葉腋間有2 ~ 4朵花，總花梗俯臥，花被黃色和白色覆蓋。漿果成熟時接近球形，呈黑色。根和果實由各種圓錐形的結連接，類似於雞的頭。葉互生，橢圓形，卵形或卵形。2 ~ 7朵花的傘。花黃綠色，漿果黑色，5-6月開花，8月結果-10。根和果實都有長短不壹的長結節，和生姜很像。
黃精煮熟後或多或少保留了本色，呈棕黑色，變得有點黃。剪下來看起來像濃咖啡或者濃大地色。不會暴露整體的黑暗。如果黃精看起來是黑色的，甚至有黑泥、黑粉之類的，而且還在變黑，那就要註意了。目前，壹些商家為了減少烹飪時間，添加壹定量的色素或化學物質，以達到玉竹快速變色的目的。所以朋友買玉竹的時候，最好不要泡水。如果水是黑色的，就不要喝。將水浸泡在優質黃色靜物中，水的顏色為褐色，湯的顏色清澈。從口感上看，高品質的烤黃精加香菜，厚實、松軟、有光澤、香甜，還有點沙礫味。很多人反應我買的黃精不僅顏色深，吃起來還有點酸有點苦。有的商家假時間用電爐反復熱敷，黃精多糖可能不容易溢出來。