現代醫學發現，生蘿蔔含有大量的維生素C，能有效防癌抗癌。據報道，生蘿蔔中的維生素C大約是悉尼的十倍。
2.腫瘤
發現生蘿蔔中含有壹種抗腫瘤活性物質，能有效抑制多種癌細胞的形成，如胃癌、食道癌等。
蘿蔔含有大量的維生素C，能有效阻止亞硝酸銨合成致癌物。專家建議，日常生活中要多吃蘿蔔，尤其是壹些老年人和身體虛弱的人。
3.促進胃腸蠕動
生蘿蔔含有大量纖維素。多吃生蘿蔔可以有效促進腸胃蠕動，幫助腸胃快速消化食物，減少糞便在我們體內的停留時間，排出體內有毒物質。這樣不僅能有效促進身體消化代謝，還能降低患結腸癌的可能性。
蘿蔔中還含有大量的芥子油，可以有效幫助體內的壹些廢物和有毒物質排出體外。
3、提高身體的抵抗力
生蘿蔔中含有大量的木質素，可以使我們體內吞噬細胞的活性提高兩三倍，從而最大限度地提高身體的抗病能力，生病的可能性自然也就降低了。
蘿蔔中還含有維生素A，能有效幫助人體提高免疫力，對防止上皮細胞癌變有重要作用。
4、美容養顏
蘿蔔含有大量的維生素和各種營養物質，可以有效地加速體內的血液循環和新陳代謝，保持我們的皮膚紅潤有光澤。還可以每天早上空腹喝壹杯蘿蔔汁，不僅可以美白肌膚，還能有效去除雀斑和暗沈。
5.降低血脂和血糖
蘿蔔中含有大量降血糖、降血脂的物質，如芫荽素、山崳酚等。能有效增加動脈血流量，強心降壓，非常適合糖尿病患者、高血壓患者、冠心病患者等。
擴展數據:
生吃白蘿蔔的禁忌:
1，吃中藥的人不能吃生蘿蔔，白蘿蔔可以化痰行氣，會導致中藥消化代謝過快，影響中藥的功能。
2、腹瀉不能吃白蘿蔔，因為白蘿蔔有通氣的作用，可以幫助消化，也是壹種寒性食物，如果出現腹瀉，會加重病情的發生。
3、陽虛便秘的人不能吃白蘿蔔，陽虛的人四肢不溫不火，經常腰酸背痛。白蘿蔔雖然能健胃消食，但不適合陽虛便秘患者。
4、氣虛不能吃生蘿蔔，因為人體元氣不足會導致肺氣虛、心氣虛、腎氣虛等。，這類人需要補氣血，而氣虛患者吃白蘿蔔會耗氣，加重病情。
人民網-小妙招:嚼生蘿蔔可以止咳。
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