脆皮炒雞肝
食材:準備半斤雞肝，兩個雞蛋，存放適量的面粉，醬油，鹽，醬等調味品。
步驟:首先將準備好的蛋黃和澱粉混合成蛋糊，將清洗幹凈的雞肝擦幹，然後加入各種調料腌制半小時左右，再放入蛋糊中，粘上生粉，防止煎的時候粘鍋。在此，註意不要把雞肝炒太久，否則會導致老化，影響口感。
功效:脆皮炒雞肝中的雞肝含有豐富的維生素和鐵元素，是很好的補血食物。這個食譜既能補血又能補充葉酸，孕婦可以適當食用。
大豆豬骨湯
食材:準備適量的黃豆和豬骨，適量的調料。
做法:先將準備好的豬骨剁碎，放入沸水中焯五分鐘，然後撈起洗凈。黃豆和陳皮洗凈備用。將所有材料放入鍋中，先用武火煨，再用文火慢煮。
功效:黃豆豬骨湯非常適合孕婦喝。既能補充大量葉酸，又能防止孕期缺鈣引起的肌肉抽搐。此外，對促進胎兒的生長發育也很有幫助。
豬肝燴飯
食材:準備豬肝、米飯、胡蘿蔔、蝦仁、澱粉和各種調料。
做法:先將準備好的豬肝清洗幹凈，均勻切片，然後加入各種調料，如醬油、料酒、糖、辣椒等。為了提升口感，再將胡蘿蔔洗凈切片，放入鍋中大火加熱，加入蝦仁、豬肝、瘦肉略炒。然後將洋蔥片和胡蘿蔔依次放入鍋中，小火慢炒，用澱粉勾芡口味，將香油淋在米飯上即可食用。
功效:豬肝燴飯營養豐富，滋補強壯，補血益氣，補充葉酸，預防貧血。
如果想補充葉酸，制定上述食譜平時服用是非常有效可行的。這些食譜不僅富含葉酸，還能有效補充葉酸，增強體質。好處不言而喻。妳不妨在平時經常做這些食譜，制作方法可以參照上面進行。