當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 平遙、王家大院

平遙、王家大院

四點半結束雁門關遊程,開了將近四個小時到達平遙古城,壹路上體會到節日高峰,挺堵。入住平遙會館的豪華土坑間,體會當地特色。

到平遙已經八點多了,放下行李,就到南大街找排名第壹的晉菜吃。? 晚上的平遙還是很熱鬧,快十點了,飯店門口還有排隊取號的。差不多等了十來分鐘,就入座了。酒店的裝修還是蠻復古有當地特色的。? 點了口碑不錯的前幾名菜式,個人覺得長龍茄子樣子看看吸引,口味壹般;平遙牛肉香酥入味挺好吃;牛肉栲姥姥炒著吃挺香。還有個白菜豆腐湯解膩。就可惜這邊的沙棘汁都是瓶裝,而非鮮榨的。

城隍廟夜景。

早上起來,細細打量入住的平遙會館院子。傳統的平房,壹個院落大約五六戶客房。

院子當中盛開的月季。

通往門口的長廊。

平遙會館含早餐,但為了早點出發,會館幫忙打包了早餐,真是滿滿的面食,山西人民真實在,醬菜特別好吃。? 早上去到王家大院,據說雖然喬家大院因影視劇而較有名,但王家更有特色。壹路上有霧,覺得迷朦朦的。

國慶期間,遊人還是較多的。我們請了導遊,細講院落的前世今生。特別有很多石板,都各有寓意。樸素的民間價值觀,體現在院子的壹磚壹石。? 人多的照片我就不放了,穿過連接新舊兩宅群的橋,總算看得到壹些路上遊人較少,趕緊拍照。

從圍墻上往下拍,看到民宅的飛檐走壁,鱗次節比。

中午回到平遙,在晉菜排名第二的德居源吃了中飯,還好二樓還有座。這裏看來是壹家用心經營的小店,墻面上貼著很多留言。? 點了幾個招牌菜,覺得香醋雞蛋真的壹般,不明白為什麽會那麽多人推薦。其他幾個菜都非常好吃,土豆條煸牛肉、碗禿、拔絲山藥。特別推薦沙棘醪糟湯,酸甜適口,太好喝啦。心滿意足。

平遙下午好熱,遊人好多好擁擠。去做了按摩,水平完全不行。

逛累了,找了個炒酸奶的甜品店小憩,點了沙棘炒酸奶,酸酸的消食解乏。

晚上到平遙大戲堂邊吃飯邊看戲,票是平遙會館讓我們幫忙換坑送的。大戲堂的餐飲實在不大對胃口,演的民俗戲看看還好。