1麥當勞新品安格斯厚牛漢堡
安格斯牛早已是牛肉界的寵兒,麥當勞這次選用澳洲、新西蘭等優質產區的安格斯牛。那孤懸海洋的澳洲大陸,大概全世界也找不出比這兒更好的品質。
安格斯黑金系列漢堡可以說是目前為止麥當勞最誠意十足的漢堡了。
按照公認的肥瘦3:7黃金比例,左側肥瘦比1:9的普通安格斯牛肉餅,中間是肥瘦比3:7的黑金安格斯牛肉餅,最右則是麥當勞經典牛肉餅,這完美的雪花油脂比例和壓花誰最誘人,真的壹目了然!
精確到16mm的130g超厚牛肉餅配置。200秒嚴控煎制,僅用胡椒和鹽調味後,才能用來制作黑金系列漢堡,這是麥當勞最講究的牛肉餅沒錯!
保證每壹塊牛肉餅出爐時都是最完美的~撒上少許胡椒和食鹽,高級牛肉就得這麽吃!
完美黃金配比的黑金安格斯牛肉餅脂肪更多,顏色更淺、吃起來肉汁在嘴裏爆炸~
2板燒雞腿堡。
板燒可以說是相對最健康的食物——壹塊腌制過的雞腿排而已,不存在什麽邊角料,殘次品之類的情況。
口味就是鹹鮮帶有較強的胡椒味強化口感,多汁的腿排配上松軟輕微有咬勁的玉米渣面包,混合在口中,味道與口感兼備。
3雙層鱈魚堡/麥香魚
油炸食品沒那麽健康但是口感壹流,魚肉品質優秀。
只用鹽調味,只要不是炸焦了的情況,魚排柔嫩與微酥的脆殼,配上帶有輕微酸味而且風味獨特的醬料,夾在最柔軟的面包當中,吃起來流暢柔美,口感細膩優雅中帶有點睛般的風味。
尤其在饑餓的時候,沒有什麽比五口吃掉壹個魚堡更爽的事了。
4麥辣雞腿漢堡。
壹直是作為爆款貨的產品,主要是便宜。因為口味重,辣味有刺激性,並且新鮮出爐的雞腿塊香嫩多汁,脆殼香酥可口,沙拉醬增加細膩的口感和濃稠的味道,的確讓人欲罷不能,時不時的想吃上壹次。但是辣腿堡的品質也是最不穩定的,經常會吃到過期的炸雞腿排,變得幹澀生硬。當雞腿溫度低於56°的時候,幾乎就變得不太好吃了。
5雙層吉士漢堡
雙層吉士覺就是比巨無霸少了壹層面包,但其實吉士漢堡用的醬是番茄醬。
微鹹的芝士,只用鹽和胡椒調味的牛肉餅,風味十足的酸黃瓜,再加上番茄醬對於酸味的強化和水分的補充,非常開胃促進食欲。兩層牛肉餅也讓肉感更直觀,咀嚼時牛肉的香氣在口中彌漫的更加過分,特別能滿足吃肉者的需求。