均衡飲食是能起到輔助減肥的作用。減肥首先要在營養充足的基礎上進行，這樣才能讓身體有足夠的營養去燃燒脂肪和代謝脂肪。均衡飲食每天要有碳水化合物，蛋白質，維生素，礦物質，纖維素，健康脂肪等營養素的攝入量，另外每天還要保持有足量水的攝入，這樣的均衡飲食才能達到健康減肥和維持身體健康的作用。?
減肥的核心是消耗量大於攝入量，減肥減少的是體內多余的脂肪，增加肌肉比例，減少高熱量，高脂肪，高糖分及高鹽分食物的攝入量，增加低熱量，高纖維，飽腹感強食物的攝入量，通過這樣的飲食調整，既能養成良好的飲食習慣和生活習慣，又能起到健康減肥的效果。
怎樣均衡飲食達到健康減肥的效果？1，每天減少500卡的熱量差。
每天減少500卡，壹個月就能減少15000卡的熱量。通過減少糖分食物的攝入量，即主食和水果的攝入量。主食每天減少四分之壹的攝入量，水果每天保持200克即可。燃燒壹公斤脂肪需要消耗7000卡的熱量，那麽壹個月通過減少熱量差，就能減少約4斤的純脂肪。
2，調整就餐順序。
就餐順序的調整有利於減少攝入量，又能起到減輕體重的作用。餐前壹杯溫水100毫升，然後吃蔬菜，再吃蛋白質，最後吃主食（粗糧食物）。
3，細嚼慢咽，每餐吃7分飽。
細嚼慢咽能提前讓大腦接收到飽腹的信號，讓食物充分消化和吸收，利於減少食物攝入量。
而每餐吃7分飽，感覺可吃可不吃的時候停止吃東西，防止攝入過多熱量的同時還有益腸胃健康。
4，選擇健康脂肪。
有很多朋友對脂肪都是敬而遠之。減肥期間應該適量吃點健康脂肪，如深海魚，堅果類等不飽和脂肪酸含量豐富的食物，不僅不會發胖，還有利於減肥。此外，這些食物還能將人體血液中的壞膽固醇清除，控制血脂濃度，有利於預防心血管疾病。
5，適量運動，提高代謝。
減肥不僅要吃好吃的有營養，還要堅持運動。每周做3~4次的有氧運動，如慢跑，快走等，壹次40~60分鐘，能加強脂肪燃燒。
同時壹周做2次力量訓練，增加肌肉含量，有利於提高人體的基礎代謝，從而增加熱量消耗。