材料:半個雪蓮果，150克雞肉，20克胡蘿蔔。
輔料:醬油3克，鹽3克，料酒5克，雞精2克，食用油適量。
工作方法
1.準備半個雪蓮果，然後去皮切塊。
2.雞胸肉切片，然後加入壹些醬油和料酒，抓勻，腌制15分鐘。
3.鍋裏放點油，炒壹下雞肉。
4.大火翻炒至變色，將雪蓮果和胡蘿蔔壹起翻炒。
5，然後大火翻炒幾分鐘。
6.加入鹽，炒壹會兒。炒好後加入雞精，裝盤就可以吃了。
雪蓮果炒肉絲
材料:雪蓮果壹個，瘦肉壹小塊，鹽適量，味精適量，醬油壹勺，澱粉壹勺。
步驟如下:
1.雪蓮果去皮切絲，然後用鹽水浸泡備用。
2.豬肉切絲，用醬油和鹽腌制10分鐘。
3、鍋中放適量油，加熱後放入肉絲，待八分熟，放入雪蓮果，再放入味精、鹽和少量水澱粉，翻炒即可出鍋。
雪蓮果的食用方法
1，雪蓮果最簡單的吃法就是生吃。我們把雪蓮果從地上摘下來後，把表面的土洗幹凈，把皮去掉，就可以直接當水果吃了。如果采摘後放上兩三天，會增加甜度，會更加多汁、酥脆、香甜。
2.我們可以根據不同地方的飲食習慣做不同的菜。
3.很多人還會以雪蓮果為原料制作雪蓮果茶、雪蓮果蛋糕、雪蓮果果凍等。，會有不同的口感和濃郁的雪蓮果風味。
4.我們把雪蓮盆剁碎，做成餅幹。因為雪蓮本身是甜的，所以我們在制作的時候不需要用糖來調味，所以把它做成美味的零食。這也符合當下追求天然綠色健康食品的理念。
雪蓮果回避人群
1，嚴寒，腸胃不好的人要謹慎食用。因為吃多了之後會出現胃寒、便湯等癥狀。
2.如果妳的胃很冷，吃了冷的東西後會感到胃脹。吃之前可以用開水浸泡壹下。壹般人吃了三天會拉肚子，過幾天就正常了。
3.對於壹些過敏體質的人來說，食用過多的雪蓮果還會導致腹瀉、心率加快但血壓下降、代謝性酸中毒、嚴重脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。但是這種情況發生的概率很小。
4、雪蓮果吃多了會導致我們的腸胃脹氣，會讓我們放屁，郁悶，難受，但是雪蓮果有調節腸胃的作用。