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刺五加葉怎麽做好吃,刺五加葉的家常做法

刺五加是壹種藥用植物,這種植物的根可以入藥,能鎮靜安神也能調節神經,並能提高人體的抗衰老能力,不過今天小編在這裏為大家介紹的是刺五加這種植物的葉子,它的藥用功能沒有根出色,但食用價值卻很高,口感也很鮮嫩,下面是對它食用方法的介紹,能讓大家知道刺五加葉怎麽做最好吃。

刺五加葉怎麽做好吃1、清炒

刺五加葉子清炒最好吃,在做的時候要把新鮮的刺五加葉子用清水洗凈,晾幹水分以後備用,再準備壹頭大蒜,把大蒜去皮以後切成蒜末,準備適量食用油,炒鍋加熱以後放食用油,然後把蒜末入鍋炒香,再把刺五加葉子入鍋炒熟以後放少量食用鹽調味就可以。

2、炒肉

刺五加葉子還能加肉壹起炒,炒的時候可以選擇肥瘦相間的五花肉,把肉洗凈後切成片狀放生,出好友腌制半小時,再把刺五加葉子洗凈,在炒鍋中放適量食用油,加熱後拌五花肉片入鍋煸炒,炒的肉片變色後,放適量蔥花炒香再把刺五加葉子入鍋壹起炒,到好以後放食用鹽調味,炒勻以後就能出鍋食用。

3、做粥

刺五加葉子還能做粥喝,在用它做粥的時候要先準備適量的大米,把它頭洗幹凈以後入鍋加清水熬煮成粥,在粥煮到八成熟時,再把刺五加葉子洗凈切碎放到粥鍋中加少量食用鹽,壹起煮十分鐘,煮好以後出鍋淋上麻油就能吃。

4、泡水喝

刺五加葉子還能用來泡水喝,人們在春天和采集它的新鮮嫩葉,放在陰涼通風的地方,應該也可以把它放在無油無水的鍋中慢慢炒成茶,然後放在幹燥的環境中保存,需要時取出5~10克放在幹凈玻璃杯中,加入90度左右的開水直接沖泡就可以。

上面為大家介紹了刺五加葉的多種食用方法,能讓大家了解刺五加葉子怎麽做最好吃,以後大家有機會得到刺五加葉子時就可按上面介紹的方法去烹調食用它。