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成都小吃成都十大必吃小吃

姬伯1

作為四川著名的傳統小吃,自清代以來已有數百年的歷史。具有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜鹹適中的特點。吃起來很方便,有多種口味可供選擇。可以作為休閑口味搭配特色雞湯飯,也可以作為正餐。

2.罐裝米粉

作為酸辣烹飪的標誌,味道濃郁。他們家的泡菜是正宗的川味,土壇窖藏,滿滿的酸爽;湯底也很豐富,壹鍋壹湯,營養又好吃。

3、雙流老媽兔頭

兔寶寶太可愛了,辣的更好吃~口感純正,回味醇厚的嫩兔頭,做出口味純正的母兔頭。

4.白家肥腸粉

起源於清末,距今已有100多年的歷史。粉條晶瑩剔透,湯碗紅白相間,入口麻辣鮮香,味道雋永,遠近聞名。再加上香脆脆的鍋盔,簡直就是壹場味覺盛宴。

5、雞蛋烘焙蛋糕

是四川成都的傳統小吃,始於清代。時至今日,成都街頭仍有不少攤販,挑著擔子叫賣。味道鮮美,金黃,軟潤,皮脆,營養豐富,最適合老少鹹宜。

6.三門大炮

它主要由糯米制成。三炮在投擲湯圓時,發出“鏗鏘、鏗鏘、鏗鏘”如彈丸般的聲音,可分為“鐵炮”、“炮”、“炮”,故名“三炮”。

7.鄧英牛肉

它是由後腿牛筋切片、腌制、烘幹、烘烤、蒸、煎、炸而成。因肉片薄而寬而得名,透過光影可見,有民間皮影戲的效果。距今已有100多年的歷史,麻辣香脆,細細咀嚼,回味無窮。

8.高亮

主要原料為大米、井水、紅糖,味道鮮美,香甜軟糯,清爽可口,具有解毒排膿、利尿消腫、清熱除濕、健脾止瀉的功效。

9.葉巴爾

它是清明節和春節期間四川南部農民的傳統食物。選材考究,工藝精湛,具有綠色環保、造型美觀、柔軟爽口的特點。用軟糯甜餡的糯米粉面包或鹹餡的鮮肉蒸制而成,清香潤澤,香甜爽口,荷香濃郁,菜品分鹹鮮兩種口味。

10,夫妻肺片

沒有夫妻肺片,其實就是沒有肺的頭皮,心臟,舌頭,牛肚,牛肉。夫妻肺片大而薄,糯而入味,辣而可口,嫩而化渣。