壹般人都能吃。有壹個適合婦女、老人和孩子的地方。成人每天可喝1~2次，每次250 ~ 350ml；兒童200~230 ml。
喝豆漿的七大禁忌
1忌喝未煮過的豆漿？
很多人喜歡買生豆漿回家自己熱。加熱時，他們看到泡沫上湧就誤以為已經沸騰了。其實這是豆漿中有機物膨脹造成的上升流現象，不是沸騰，而是不熟。
生豆漿對人體有害。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質的代謝紊亂，刺激胃腸道，引起中毒癥狀。預防豆漿中毒的方法是將豆漿用100℃的高溫煮沸，可以放心飲用。如果喝豆漿後出現頭痛、呼吸道梗阻等癥狀，應立即就醫，切不可延誤時機，防止危及生命。
2豆漿忌打雞蛋？
很多人喜歡把雞蛋打在豆漿裏，認為這樣更有營養，但這種方法不科學，因為雞蛋裏的粘蛋白容易和豆漿裏的胰蛋白酶結合，產生壹種人體不能吸收的物質，大大降低了人體對營養物質的吸收。
豆漿是甜的，含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養成分。單獨喝有很強的滋補作用。但有壹種特殊的物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵清蛋白結合後，會造成營養成分的流失，降低其營養價值。
3忌紅糖？
豆漿中加入紅糖，口感香甜，但紅糖中的有機酸與豆漿中的蛋白質結合，會產生變性沈澱，大大破壞了營養成分。
4忌熱水瓶？
豆漿裏有可以去除保溫瓶裏[font color=#000000]水[/font]水垢的物質。在適宜的溫度條件下，瓶中的細菌會大量繁殖，3 ~ 4小時後豆漿就會酸敗變質。
5忌過量飲酒？
壹次性喝太多豆漿容易導致蛋白質的消化不良、腹脹、腹瀉等不適癥狀。
6忌空腹喝豆漿？
豆漿中的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量消耗掉，不能充分起到滋補作用。邊喝豆漿邊吃壹些面包、糕點、饅頭等澱粉類食物[font color=#000000] [/font]可以使豆漿中的蛋白質和胃液在澱粉的作用下充分水解，使營養物質得到充分吸收。
7忌與藥物同飲？
有些藥物會破壞豆漿中的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素。