海葡萄原產於東南亞、日本沖繩以及大洋洲等熱帶亞熱帶地區。它具有豐富的營養價值，在日本、韓國和中國北方有著廣闊的銷售市場。
海葡萄好吃嗎
海葡萄是市面上的活藻食品，運輸儲存條件苛刻，采摘分揀成本高，所以價格昂貴。因其營養價值高，被視為高級烹飪食材。
在沖繩，會將海葡萄洗凈，嫩豆腐放入碗中，加入海帶高湯制成的醬汁。是壹道很清爽的小涼菜。或者，單純作為刺身拼盤裏的配菜也是極好的。雖然和海帶同屬於海藻，但目前市面上的主流做法還是以冷食為主。因為海葡萄的特性，用鍋加熱會使味道變差。
不過在日本，還是有熱騰騰的海葡萄，烏冬面煮熟，配上蘆筍、裙帶菜和肉湯，再用海葡萄點綴。
海葡萄可以直接吃嗎？
可以直接吃，但是蘸醬吃更好。
配料:海葡萄、醬油、芥末醬、香油、醋。
做法:1、海葡萄洗凈，用清水晾幹；
2.把調味汁混合在壹起；
3.把調好的醬倒在海葡萄上，就可以吃了。
海葡萄是壹種什麽樣的食物？
海葡萄學名長梗蕨類，屬於綠藻門蕨類植物科。它是壹種營養豐富的食用綠藻，含有人體所需的多種營養素。具有防癌、抗腫瘤、抗氧化、提高免疫力、活化腦細胞、凈化血液、美容等功能。是壹種具有保健功能的生海藻。
海葡萄自然生長在太平洋的帕勞群島、吉格波特群島等地。它們是以沖繩為北線分布的熱帶食用綠藻。因為它們像葡萄壹樣晶瑩剔透，形狀飽滿，所以被稱為海葡萄。世界著名的長壽之鄉沖繩的原住民在退潮時采摘並食用，因此也被稱為“長壽藻”。在沖繩，鮮海葡萄壹直是健康食品的先驅。
海葡萄又被稱為“綠色魚子醬”，因為其水晶般透明的球莖和魚子醬般豐富多汁的味道。