酸奶減肥法可以疏通我們的腸道，清除腸道內堆積的垃圾，調節腸道內的真菌，增加益生菌，促進消化吸收。酸奶是乳制品中營養價值很高的飲料。這種飲食雖然可以提供鈣質，幫助肥胖者減肥，但不會影響除脂肪以外的肌肉、內臟等身體成分，所以對正常或低體重的人沒有不良影響。如果在兩餐之間和晚上多喝兩杯酸奶，也可以幫助體重偏輕的人提高營養吸收功能，增加體重。
方法
如果人處於過度饑餓的狀態，就不要直接喝酸奶，而是喝湯或者吃壹些蔬菜，防止胃裏酸度過高。飯後可以喝烏龍茶，但喝了烏龍茶睡不著，就喝菊花茶。蔬菜壹定要吃，它能提供足夠的纖維素和維生素C，有助於排出多余的脂肪。如果吃無糖酸奶，可以多吃水果(因為無糖酸奶碳水化合物太低，容易反彈！);每天早飯後吃壹片復合營養丸，可以提高體力。具體怎麽做，我們分時間段來看:
清晨
每天早上起床，先喝壹杯白開水，再喝壹杯蜂蜜水。然後喝壹份酸奶(200ml左右)，吃壹塊全麥面包/壹碗燕麥片。盡量買低糖酸奶或者低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。
中午
如果覺得肚子餓了，先喝壹碗湯，吃幾口米飯或幾塊餅幹，再喝壹份酸奶(200ml左右)，再吃100g雞肉/牛羊肉/魚/內臟/血。這些東西主要是補鐵。再加上壹盤蔬菜，可以吃小番茄/大番茄/生菜，不需要煮熟的蔬菜。飯後喝兩杯烏龍茶幫助消化。
下午4點
餓了可以再喝壹杯酸奶。
晚上
飯前喝壹杯水或湯，然後吃壹盤綠葉菜(用雞精在湯裏煮，或者加幾滴香油做涼拌)，再像中午壹樣吃壹杯酸奶。餓的時候可以吃點水果。
飯後兩小時內喝酸奶是最佳時間。晚上喝酸奶補鈣效果最好。晚上喝酸奶壹定要記住，酸奶中的壹些菌種和酸性物質對牙齒有壹定的損害，喝完之後要及時刷牙。空腹時PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌的PH值在5.4以上。如果空腹喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健功能會大大減弱。如果飯後喝酸奶，胃液會被稀釋，PH值會上升到3-5。酸奶是從補鈣的角度出發，晚上喝酸奶更有益。因為人體的血鈣含量在傍晚至淩晨12最低，有利於食物中鈣的吸收。同時，這壹時期影響人體鈣吸收的因素較少。雖然牛奶中也含有高鈣，但與之相比，酸奶中所含的乳酸與鈣結合。