蒸面條的做法
材料
適量面條、面粉、食用油、鹽、味達美、米醋、8瓣蒜、雞精、香油、辣椒油、十三香。
工作方法
1，面條提前洗好，瀝幹。
2.把面條放在壹個更大的鍋裏，加入壹點面粉和十三種香料。
3.讓面條均勻地裹上面粉。
4.準備好蒸鍋，往裏面放水。把蒸布鋪在蒸鍋上，燒開。
5.將準備好的面碟放入蒸籠，蓋上蓋子，用溫火蒸。
6.準備辣椒油，將去皮的蒜瓣洗凈，用壓蒜器壓成泥狀，放入小碗中。加入適量的味達美和米醋，加入少許雞精、鹽、油和少許香油拌勻。
7.面條蒸五分鐘後，關火開蓋，將蒸好的面條放入大碗中冷卻。
8.將調好的汁和辣椒油加入面盤中，拌勻即可食用。
擴展:面條菜肴的功效和功能
1，吃面條可以使消化功能更好，面條中含有大量的酸性成分，還含有植物纖維素，可以使腸道蠕動更快，還可以使消化液分泌更多，人體腸胃的消化能力也可以更好。適當吃壹些可以改善消化吸收功能，還可以防止食欲不振、腹痛或腹脹。
2、吃壹些面條還可以達到減肥、通便的效果，其中含有大量的植物纖維素，可以有效清除腸道內的垃圾和毒素，使排便變得更加順暢。平時適當吃點瀉藥減肥的效果可以變得很好，而且面條熱量比較低，幾乎沒有脂肪，經常吃身體會越來越好。
3、面條還可以達到潤肺止咳的效果，有壹定的藥用價值，可以清熱解毒。平時咳嗽很多或者患有肺炎、氣管炎的人，吃適量的面條可以有效的治療，可以改善咳嗽很多的問題。
4.面條也能達到很好的涼血止血的效果。平時如果有便血或者吐血的癥狀，可以直接用面條煮點水喝，可以達到非常迅速的止血效果。有外傷出血時，可以適當吃壹些面條止血，也可以將面條曬幹研成粉末敷在受傷部位，可以達到很好的止血效果。
今天的分享到此結束。希望能幫到妳。