肉絲配菜有哪些？

1.白菜炒肉絲:白菜炒肉絲是壹道家常菜。主料是白菜、瘦肉，調料是油、鹽、雞精。這道菜主要是把食材放在鍋裏炒。

2.蒜香肉絲:大蒜是大蒜長出的花梗，容易被誤認為“蒜苔”。蒜薹不僅有濃郁的蒜味，而且味道香甜爽口，最適合做小炒。

3.腐竹炒肉絲:腐竹炒肉絲是壹道色香味俱佳的地方名菜，屬於粵菜。主料是裏脊肉，蔥，腐竹。這道菜主要是把食材放在鍋裏炒。

1.白菜炒肉絲:白菜炒肉絲是壹道家常菜。主料是白菜、瘦肉，調料是油、鹽、雞精。這道菜主要是把食材放在鍋裏炒。

2.蒜香肉絲:大蒜是大蒜長出的花梗，容易被誤認為“蒜苔”。蒜薹不僅有濃郁的蒜味，而且味道香甜爽口，最適合做小炒。

3.腐竹炒肉絲:腐竹炒肉絲是壹道色香味俱佳的地方名菜，屬於粵菜。主料是裏脊肉，蔥，腐竹。這道菜主要是把食材放在鍋裏炒。

4.豆絲炒肉絲:豆絲炒肉絲是以姜絲、鹽、五香粉、雞精、香油為輔料的家常菜。

5.辣椒炒肉絲:辣椒炒五花肉是以豆豉、大蒜、醬油、油鹽、味精、生姜為輔料制成的菜肴。它嘗起來很辣。辣椒炒肉是湖南家家戶戶必吃的招牌“地方菜”，是最具代表性的湘菜之壹。

6.西葫蘆炒肉絲:西葫蘆炒肉絲是用西葫蘆、瘦肉、油、鹽等材料做成的家常菜。而且又快又簡單又有營養。很不錯的家常菜。

7.青椒炒肉絲:青椒炒肉絲是以青椒和豬肉為主要原料烹制而成的北京菜，味道辛辣。具有烹飪簡單、味道鮮美、營養豐富、補充人體所需維生素的特點。

8.豆芽炒肉絲:豆芽炒肉絲是用瘦豬肉、黃豆芽、韭菜和鮮紅辣椒做成的壹道菜。這道菜主要是把食材放在鍋裏炒。

9.洋蔥肉絲:洋蔥肉絲是壹道健康美味的家常菜。洋蔥有軟化血管的作用，人們日常生活中經常食用。好吃又有營養，又好吃。

10、木耳炒肉絲:木耳炒肉絲是我國常見的家常菜，以木耳和肉片炒為主。因其味道鮮美，制作工藝簡單，被大多數人接受。

11、胡蘿蔔炒肉絲:胡蘿蔔炒肉絲是壹道菜，主要由胡蘿蔔、豬肉等制成。味道鮮美，營養豐富。需要註意的是，炒胡蘿蔔時要避免營養流失。

12、蒜苗炒肉絲:蒜苗炒肉絲屬於川菜。主料是蒜苗和五花肉，調料是紅辣椒、植物油和鹽。這道菜是將食材倒入鍋裏，翻炒，烹飪而成。

13.黃瓜炒肉絲:黃瓜炒肉絲是中國傳統的家常菜。所需食材和制作方法簡單明了，吃起來鹹鮮爽口。但黃瓜不宜煮得太早，也不宜炒得太久，容易產生湯汁，影響口感。

14、香菇炒肉絲:香菇炒肉絲是百姓餐桌上的家常菜。主料是香菇和豬肉，屬於東北菜。主要的烹飪技術是油炸。