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燒烤魚做法

燒烤魚做法

用料

主料:海魚2個、蠔油1勺、生抽1勺、小洋蔥1個、姜3片、燒烤王調味料25克、花生油1勺、料酒1勺

輔料:白芝麻適量

風味燒烤魚的做法

1.

首先備齊所有的食材。

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2.

把魚去除內臟後,用自來水沖洗幹凈。

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3.

把洗凈瀝幹水分的魚,放入盤中。

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4.

先加入料酒和生抽。

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5.

再加入蠔油調味調色。

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6.

上面鋪上切碎的洋蔥和姜絲。

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7.

這個時候撒上燒烤王調味料。

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8.

用手把所有食材調料混合抓勻後。

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9.

這個時候澆入花生油,這樣烤出來的魚外酥裏嫩鎖住了水分,口感更佳。

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10.

用手抓勻後腌制30分鐘。

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11.

炸籃上鋪上錫紙,放入腌制好的魚。

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12.

炸鍋180度烤30分鐘。

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13.

自帶可視窗口,自動帶燈的,可以直接看到食物在炸鍋裏的狀態。

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14.

烤到15分鐘的時候,取出翻面再刷上壹層薄薄的花生油,繼續烤制剩下的15分鐘即可。

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15.

香酥可口的風味燒烤魚出鍋咯,香味飄滿了整個房間。

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16.

放入盤中撒上適量白芝麻即可享用了。

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風味燒烤魚成品圖

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烹飪技巧

口味重的的可以多放壹些燒烤調料,不喜歡花生油味道的,可以換成黃油和其它食用油喲……