西紅柿首先生長在南美洲的秘魯和墨西哥。它們是生長在森林中的野生漿果。因果實美麗鮮紅，當地百姓懷疑其劇毒，故稱之為“狼桃”，以警示他人不可食用，而將其作為觀賞植物對待。
據記載，16世紀，壹位名叫奧羅拉的英國公爵前往南美洲。他第壹次愛上了這種色彩鮮艷、美麗的水果，於是把它作為愛的禮物帶回英格蘭，種在英國國王的皇家花園裏，表達愛意。被視為珍貴的觀賞植物，“愛情果”從此廣為流傳。
幾代人下來，雖然叫“愛情果”，但沒人敢吃西紅柿。直到公元17世紀，壹位法國畫家抵擋不住番茄這樣美麗可愛又“有毒”的漿果的誘惑，冒著生命危險吃了壹顆，覺得酸中有甜，酸中有甜。
然而他卻躺在床上等死，於是“西紅柿無毒可食用”的消息迅速傳遍全球。
18世紀，意大利廚師用西紅柿做出了美味的菜肴，五顏六色，美味可口，客人們贊不絕口，於是西紅柿成功走上了餐桌。
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西紅柿也為古今醫家所欣賞。它們性微寒，味甘，生津止渴，涼血養肝，清熱解毒，治療高血壓和壞血病，預防動脈硬化和肝病。
據陸川《本草》記載，西紅柿“健胃助消化，治口渴食欲不振。”高血壓患者連續半個月早上空腹吃兩個西紅柿，有降血壓的作用。每天吃2-3次西紅柿代替水果，兩周後對治療牙齦出血有效。
誠然，古代傳說中番茄劇毒已經被事實證明不可思議，但現代藥理研究也發現，未成熟番茄中所含的堿，如果短時間內大量吸收到人體內，往往容易引起中毒。
其癥狀:惡心、嘔吐、頭暈、流涎和全身發熱，嚴重者甚至危及生命。因此，未成熟的西紅柿不宜生吃，即使是熟食也要燒透。
參考資料:
百度百科詞條-西紅柿