糙米是什麽？
糙米是大米加工生產的壹種大米。超市裏賣的糙米曾經是指除了谷殼以外的全谷物，即含有谷殼、糊粉層和胚芽的大米。它能在適宜的環境中發芽，所以被稱為“活米”。
超市裏的糙米叫什麽？
糙米，超市裏也叫活米、發芽米，屬於粗糧。這些是糙米的名字。其實還有壹個名字叫糙米，只是在國內超市比較少見，在日本超市比較常見。因為口感粗糙，很多人不習慣。
大米加工後，壹些外部組織，如皮層、糊粉層和胚芽，在脫殼後仍然存在。上述外組織營養豐富，維生素、礦物質、膳食纖維比白米豐富。所以糙米壹直被認為是壹種健康食品，也可以做成麥片，早餐壹般和牛奶壹起吃。
糙米圖片
為什麽不推薦糙米？
糙米吃多了會傷胃。糙米是整米，富含纖維，吸收水分和脂肪，感覺挺飽的。可以促進腸蠕動，幫助排毒。每天早餐吃壹碗蒸糙米或者壹杯糙米豆漿，其實是很好的排毒方法。
糙米的功效和作用
糙米中蛋白質、脂肪、維生素的含量相對較高。而且米糠層中的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等胃腸疾病有效。它可以降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的機會。綜上所述，有以下效果:
1，糙米對肥胖和胃腸功能紊亂患者有很好的療效，能有效調節體內代謝和內分泌異常；
2.糙米可以治療貧血；
3、糙米可以治療便秘，凈化血液，因而具有強身健體的作用；
4.胚芽中富含的維生素E能促進血液循環，有效維持全身機能；
5.糙米能使細胞功能正常化，保持內分泌平衡。