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營養師說橙子、橘子、蘆柑長得有點像,但營養卻差十萬八千裏?

營養師說橙子、橘子、蘆柑長得有點像,但營養卻差十萬八千裏?

橙子、橘子和蘆柑是市場上最常見到的水果。它們以酸甜的口味和極高的維生素C含量深受人們的喜歡。但是很多人對橙子、橘子和蘆柑卻分不清楚。

從外形上來看,這三者確實很像,但是,功效、價格以及營養成分等卻相差很大。今天,壹起來看看它們三者之間到底有什麽區別?

營養師:橙子、橘子、蘆柑長得有點像,但營養卻差十萬八千裏

外形上區分:

橙子:比較好確認,個頭在三者當中是最大的,味道酸甜,汁特別的多,摸起來稍硬壹些,橙子的皮相對比較厚,包囊緊密,不易剝離。

橘子(桔子):是其中最常見的。個頭適中,變成扁圓形,摸起來稍微軟壹些,果皮相對較薄。

蘆柑:在三者當中個頭比橙子小,卻通常比桔子大,硬硬的,特別甜,汁較多,大多有白色種子,果皮粗且厚。

熱量上的區別:

很多人尤其是女士們在選擇水果的時候,首先要看熱量。因為保持身材是人們不變的追求,老胡也查閱了相關資料,三者的熱量分布如下:

可見,三者當中熱量最低的是蘆柑,每百克熱量是44大卡。熱量最高的是桔子,每百克熱量是51大卡。

說實話,差別不是特別大,但是對於那些實在講究的人就可以在選擇的時候做參考。

口感上的區別:

橙子多汁,酸甜適中;蘆柑較幹,味道偏甜;桔子就介於兩者之間。

營養成分及功效的區別:

橙子,幾乎補充維生素C的代名詞,維生素C可以使皮膚黑色素沈著減少,保持皮膚光滑細嫩,讓皮膚更靚。

多吃橙子還有助於提高身體免疫力,增加毛細血管的彈性,降低心血管病發生的概率。。

《本草綱目》中提到橙子“酸,寒,無毒”,中醫認為橙子性寒,有清熱之功效。因此吃橙子不會上火,還具有敗火的功效,所以,春天肝火旺的人多吃點橙子比較適合。

新鮮高品質鮮甜澳橙大果桔子:中醫認為桔子(橘子)是溫性食物,易上火,不宜多吃。另外,除了果肉之外,桔子各個部位都有各自的功效。

桔皮:桔子的外皮可以曬幹,做成“陳皮”,具有化痰止咳、健脾暖胃之功效,藥店、超市都可以買到,自制也可以。每天用來泡水喝是個不錯的養生方式。

桔絡:桔瓣上的白色網狀絲絡,很多人喜歡去除,覺得影響口感。其實,桔絡有化痰順氣之功效,而且,對保護血壓平穩有積極作用,血壓較高的人在食用橘子的時候,不要將橘絡去除。