雖然煮洋蔥水對身體有壹定的好處，如降血壓、預防感冒等，但不建議長期飲用。如果長期飲用，可能會帶來以下弊端:
1.上火從中醫的角度來說，洋蔥屬於壹種溫性食物。長期吃洋蔥，容易增加體內的陽氣，導致陽氣過盛。常見的癥狀是口幹、尿短、心煩和易怒。
2.正常腸胃不適的情況下，適量吃點洋蔥開水不會有大問題，但如果長期飲用，洋蔥中含有的大量洋蔥大蒜素會刺激腸胃，容易引起腹瀉、腹痛等腸胃不適。還會伴有食欲不振，口苦。
3.尿頻洋蔥本身就有壹種刺鼻刺激的味道。如果洋蔥煮得太多，會刺激口腔組織，使我們每天的飲水量增加，從而引起尿頻。
洋蔥開水能治咳嗽嗎？是的。
煮洋蔥水可以治咳嗽。這是因為洋蔥中含有大蒜素，有壹定的刺激性。食用時會經過人體的呼吸道和泌尿道，可以刺激這些位置的細胞壁分泌，起到壹定的殺菌作用，有助於治療感冒的咳嗽癥狀，還有利尿、發汗的作用。
洋蔥開水對咳嗽有好的效果嗎？有壹定的效果。
煮洋蔥水雖然可以治療咳嗽癥狀，但是效果有限，只能治療風寒引起的呼吸道感染咳嗽。而且嚴重的咳嗽，如痰多、持續咳嗽，也不能完全治療，還是要去醫院治療，在醫生的指導下服用相關藥物。
註意:如果用洋蔥開水治療咳嗽，建議立即停止飲用，到醫院進行根治。
4蔥蒸水治咳嗽，壹天喝幾次看情況。
洋蔥蒸水主要用於治療感冒咳嗽的癥狀，感冒咳嗽有早、中、晚三種癥狀。
壹般咳嗽初期只有頭暈和全身無力，每天喝1-2次為宜。感冒中期，伴有流鼻涕和咳嗽，且早晚咳嗽較嚴重，壹般每天喝2-3次為宜。如果感冒伴有細微的咳痰、口淡、鼻塞等。，壹般建議壹天喝壹次。如果感冒癥狀嚴重，壹般建議在醫生的指導下去醫院治療。