下面我們來看看豬肉丸子湯是怎麽做的。這是壹個非常簡單的四步過程。
首先準備:豬肉調和油500克,鹽,醬油,蔥,姜,白菜,根據個人口味調整。
先將壹塊豬肉、蔥、姜剁碎,剁的時候加點油、鹽、醬油。
第二,把剁碎的肉做成肉丸,放在鍋裏。(高溫)
第三,煮好後放壹些自己喜歡的蔬菜(容易煮的)。
第四,顏色變成這樣,就可以煮了。
酸辣丸子的做法酸辣丸子原料:炸丸子、蔥、姜、蒜、幹辣椒、青椒、鹽、醋、糖、味精、料酒、澱粉。做法:1,油熱至七成時,放入蔥、姜、蒜、幹辣椒、青椒翻炒,加入肉丸翻炒;2、稍變色後,放鹽、醋、糖、味精、料酒和水;3.水開後,倒入稀沙司。稍微翻炒壹下,裝盤,撒上小蔥。
丸子:6粒
粉絲:1 /2袋
西蘭花:150克
鹽:壹點點。
雞精:壹點點
制作時間:10-20分鐘
1,水開後加入肉丸,撇去浮沫。
2.肉丸煮好後,放入洗凈泡好的粉條(因為粉條好煮,不要放太早)。
3.最後放入生菜,撒點鹽和雞精即可。
妳可以放縱壹下自己喜歡的綠葉蔬菜,但是記得最後要放在出鍋前,不然不爽口。
丸子湯的做法
主料冬瓜400g豬肉泥150g輔料姜適量蔥適量鹽少許料酒適量香油適量玉米澱粉少許胡椒粉少許。
步驟1。冬瓜去皮切片,姜切片,蔥切段,姜切末,蔥切段。
2.準備豬肉泥,加入蔥花、姜末、少許鹽,倒入料酒和香油,加入壹勺生粉,抓勻,打至粘稠狀。
3.取少許肉餡,從虎口中擠出,揉成直徑兩厘米左右的丸子。
4.鍋中倒入油,放入姜片和蔥段,炒香,倒入半鍋水,燒開。
5.放入肉丸,燒開,放入冬瓜,再煮10分鐘,煮熟,放入壹勺半鹽,撒上胡椒粉,倒入香油,拌勻即可食用。
我是禹州人。我不知道鄭州丸子湯怎麽做。當然我也不會做禹州丸子湯,但是有照片可以給妳看看禹州丸子湯。非常適合當早餐。
因為我不是廚師,不知道具體的配料,但也知道幾種丸子的做法。1、生飯團:肉切得很細,加壹些鹽、澱粉和雞蛋,做成糊狀,放在小勺裏的開水裏煮。2、艾博牛肉丸子,制作過程和生丸子差不多,但是這種丸子需要拌好後油炸。3.洛陽的炸丸子,工藝和牛肉丸子差不多,只是主料換成了粉條和牛肉。