佐料
適量的紅辣椒
適量口蘑
培根適量
適量的馬蘇裏拉奶酪
3塊雞腿肉
適量的薯片
兩個雞蛋
適量的面粉
適量的黃椒
適量的輔助胡椒
番茄醬適量
辣椒粉適量
醬油適量
清酒量
適量的香草
適量的油
適量的糖
適量的鹽
微辣可口
烘焙過程
壹個小時需要時間。
普通難度
網絡名人薯片炸雞披薩的步驟
1
用刀背把雞敲松。
2
在雞肉中加入清酒、糖、胡椒粉、鹽、油和醬油，攪拌均勻。
三
腌制半小時。
四
將面粉+香草+辣椒粉混合均勻。
五
薯片被裝入密封袋中並被壓碎。
六
把雞蛋打在碗裏，然後打碎。
七
取出雞肉，依次塗上面粉、蛋液和薯片。
八
將雞排放在烤架上，底部有烤盤。
九
烤箱預熱至180度，上下火，烤30分鐘。
10
彩椒切丁，蘑菇切片，培根切片。
11
將芝士、彩椒、蘑菇、培根依次放在雞排上，最後鋪上壹層芝士。
12
再烤10分鐘。
13
從烤箱裏拿出來，吃！！
技巧
/關於雞/
1，視頻裏選的是帶皮的雞腿肉。雞腿肉肉質嫩，烤後不會太柴。在烤制過程中，雞皮會稀釋雞油，使雞排的外殼炸得更脆。
2、喜歡熱量較低的伴侶，可以選擇用雞胸肉。不過烤的時間需要根據雞的大小來減少，不然烤完就不好吃了。
3.打雞肉是為了讓雞肉味道更好。
/烘焙/
1.將雞肉放在烤架上，底部有烤盤，可以接住雞排多余的油，又不會汙染烤箱。
2.烤架和烤盤都放在烤箱的下層，因為烤盤的底部會隔絕底部的壹部分溫度，所以把烤架的上層放在烤盤上可以使雞排受熱均勻，這樣雞排上面不熟，下面還是生的。
3.也可以在烤到壹半的時候把雞排翻過來，但是盡量輕壹點，不希望脆皮碎了。
/香草/
因為做炸雞披薩，所以用了披薩草。還可以放混合香草，羅勒等。或者根據個人喜好。