2.海參參雞湯:海參150g,黨參12g,枸杞12g。壹起煮60分鐘左右,加入味精、油、鹽等調料,就可以吃參雞湯了。功能:益氣補腎,生精養血。適用於氣虛乏力、面色萎黃、頭暈目眩、腰腿酸痛、陽痿遺精、尿頻等癥。
3.海參鴨湯:海參200克,老鴨壹只。將鴨子去毛去雜質,洗凈,與海參壹起焯水。鴨子煮熟後,加入鹽、味精、蔥花和姜末即可食用。功效:滋陰補腎。適用於腎陰不足、腰膝酸軟、陽痿遺精、頭暈目眩、手足發熱、失眠多夢。
4.肉蓯蓉養腎湯:功效:補腎益精,壯陽。主治:腎虛陽痿、夜尿頻、腸燥便秘等。藥方:肉蓯蓉30克,羊腎2個。用法:將羊腎切凈,去白筋膜,加入肉蓯蓉煮湯,加鹽調味。
5.人參雞湯
原料是高麗參5克,鹿茸3克,雞肉100克。
練習高麗參切片。雞肉洗凈,去皮,切塊。將高麗參、雞肉、鹿茸片放入燉盅中,加入適量開水,蓋上燉盅,文火水燉3小時,調味即可。
6.枸杞豬肝湯
原料:豬肝100g,枸杞50g,黃酒,精鹽,蔥,姜片,花椒,豬油。
制法:枸杞去雜,洗凈,切塊。鍋燒熱,加入豬油,炒豬肝片,加入黃酒、蔥片、姜片、精鹽,不斷翻炒,加入適量水,加入枸杞,煮至豬肝熟,加入花椒調味。
功效:補腎、潤肺、養血、養肝、明目。
7.海參羊肉湯:海參(水發,下同)150g,羊肉120g,切片水煮。等羊肉熟了,再加鹽、姜等調料就可以吃了。功效:溫腎壯陽,縮春固精。適用於腎陽不足、精血衰竭所致的陽痿、遺精、早泄、性欲減退、尿頻、腰膝畏寒等癥。冬天特別適合常吃。
8.海參鴿蛋湯:海參150g,肉蓯蓉20g,紅棗4枚(去核),鴿子蛋10,精鹽少許。將鴿子蛋煮熟,去殼,與洗凈的海參、肉蓯蓉、紅棗壹起放入土鍋中,加入清水小火燉3小時,最後加入少許精鹽調味即可。功效:補腎壯陽,健脾益氣。適用於失血、身體虛弱、腰腿酸痛、氣虛、性功能障礙、陽痿遺精。