英文名sweet herb香草
學名胡蘆子，原產歐洲，近幾年傳入中國。它是壹年生草本植物和香料植物，具有很高的經濟價值。因其具有強烈而持久的芳香氣味，能凈化周圍環境，並因其防腐、殺菌、驅蟲的特殊功效而贏得客廳大眾的青睞。其莖和種子含有葫蘆巴堿、牡荊素、多種皂甙和揮發性脂肪酸，已廣泛應用於紡織、建材、香煙、食品和酒類的加香劑領域。目前，壹些國家已轉向將香草精作為化妝品和飲料的天然調味劑，市場需求逐年增加，供不應求。香草還是中藥，全草入藥。具有鎮靜安神、消除疲勞、通絡止痛的功效。
由此可見，香莢蘭的綜合利用具有廣闊的發展前景。
形態特征:
香草，株高40-60厘米，莖簇生分枝，有三片葉；有1-2朵花，花初為白色，後變為淡黃色脫落莢果，莢果呈線形、圓柱形，略彎曲。花期與地域種植有關。在吉林，花期為6-7月，尤其是7-8月，生長期約80天。種子褐色，千粒重11.8g..它的特點是涼爽、耐旱。
種植點:
香草對土質要求不高，壹般土壤都可以種植，但需要排水良好，防止低漬。它喜歡通風良好的生長環境，禁止與高大作物套種。對氣候適應性強，田間管理方便，適合我國大部分地區種植。對於種植者來說，面對入世後難得的發展機遇，現在和將來都有無限的商機，必將給生產經營者帶來巨大的經濟效益。
在東北，香草已經成為市場上最暢銷的天然香水商品。種植者將曬幹的植物運到城裏，每株1元，被市民搶購壹空，視為熏香房間、衣服、身體、填充枕芯、縫制香囊、香袋的珍品。是新開發的高效農業項目，每667平方米純收入數萬元。香草廣泛應用於生活的各個領域，比如酒店、餐廳、百貨商店，甚至浴室。有的放在地上，有的放在櫃臺上，增加香濃溫馨的氣氛。到處都有賣香草的攤位，香香的香草不僅吸引了更多的顧客，還擴大了財源。香草與切花、插花、幹花的結合，使香味倍增，價格提高。許多商人包裝成捆的草藥，並漂洋過海銷往韓國、日本和其他東南亞國家。
香草為黍稷，分為草和糧兩種。當它成熟時，植物散發出刺鼻的香味，曬幹後放在房間裏，香味久久彌漫在空氣中。香草蘭是壹種晝中性植物，南北方都可以種植。播種期因地區氣候條件和耕作方法而異。在北方，它大多在春天播種。清明前後可與南方主要農作物套種、間作、補種，生育期80天。草可作為香料、蔬菜、調味品出售，每667平方米產量4-6萬株；谷物可以提取精油或用作咖啡替代品和藥物。每667平方米保護幼苗3萬株，每667平方米生產香草豆(種子)150公斤。