請推薦壹些預防癌癥的家常菜食譜。

白色原料:白蘿蔔、洋蔥、大蒜、牡蠣、扇貝、雞肉、牛奶和乳制品。保健功效:白蘿蔔中含有硫化氫，能分解致癌物質，激活酶，抑制腫瘤。洋蔥和大蒜中含有的大蒜素和硫化物，生姜中含有的姜酚都具有抗氧化作用。牡蠣是食物中含鋅量最高的，可以加強免疫功能。乳制品中的酪蛋白可以消化成多種肽，增強免疫力。紅色食材:番茄、柚子、紅辣椒、蝦、三文魚等。保健功效:番茄和柚子中含有的番茄紅素、紅辣椒中的辣椒紅色素、蝦和三文魚中含有的蝦青素都具有抗氧化和抗癌的作用。綠色食材:菠菜、生菜、西蘭花、白菜、甘藍、油菜、豌豆、毛豆、獼猴桃、綠茶等。健康作用:綠色食品含有α和β胡蘿蔔素、葉綠素、維生素C和E，具有抗氧化作用。棕色食材:全麥面粉及其制品、全谷物、蘑菇、堅果等。健康功效:全麥粉機產品中的維生素E、植酸、類黃酮可防止細胞癌變，維生素B可幫助激活抑癌酶，膳食纖維可促進腸道排毒。五谷雜糧中富含的植酸是壹種抗氧化劑，可以抑制癌細胞的活性，增強免疫系統，減少腸癌。蘑菇都含有β-葡聚糖，能提高免疫力，抑制癌細胞的發生，促進巨噬細胞和自然殺傷細胞的活化。堅果富含維生素E、亞麻酸、硒、植酸，能增強白細胞的吞噬能力，破壞癌細胞。黃色配料:胡蘿蔔、南瓜、紅薯、玉米、大豆、蛋黃、橙子、柳丁等。健康功效:胡蘿蔔、南瓜、紅薯和蛋黃中含有的葉綠素和葉黃素，玉米中含有的玉米黃質，大豆中含有的異黃酮，橙子和柳丁中含有的隱黃質，能抑制致癌物質，保護細胞不受損傷。紫色食材:紫蘇、藍莓、紫甘藍、茄子、紅酒等。健康功效:紫蘇、藍莓、紫甘藍、茄子中含有的花青素，可以避免自由基對微血管的損害，促進視網膜再生，保護基因和細胞。紅酒中含有的多酚類物質可以起到強大的抗氧化作用，預防癌癥和慢性疾病。黑色食材:海帶、黑芝麻、黑豆等。保健功效:黑芝麻中含有的芝麻木酸和黑豆中含有的黑色素具有很強的抗氧化作用。海帶中含有的u-可溶性多糖聚合物能促進細胞分解酶，破壞癌細胞，使其衰竭死亡。