農業科學家在福建省平和縣發現了最早的紅心葡萄柚幼苗。這裏的地理位置屬於亞熱帶季風氣候區。全年陽光充足，雨水充沛，土壤呈弱酸性。冬天最低溫度比較暖和，也不會零下8度，讓紅柚凍僵。而且產出來的紅柚皮可以是粉紅色的，汁多味濃，酸甜可口，質量上乘，是最好的，也是最美味的。
2哪個品種的紅柚最好，基本口感都差不多，關鍵看挑選。
不同品種的紅柚，從果汁、甜度、果肉殘渣等方面來看，口感差別不大，但要想吃到好吃的紅心柚，最重要的是如何選擇。
1.紅柚的重量基本上代表了紅柚所含水分的多少。水越多，味道越好。所以在挑選兩個同樣大小的紅柚時，壹定要選擇拿在手裏感覺比較重的那壹個。
2.采摘綠色成熟度高的成熟紅心柚，比未成熟的紅心柚更甜更美味，但也不能過熟，否則紅心柚肉容易木質化，水分少，所以建議選擇金黃色的果皮，但如果壓實的話可以8-9分熟，這樣過幾天會更甜更美味。
3、挑新鮮的不挑舊的。另外，要註意柚子的新鮮度。新鮮的柚子會散發出濃郁的柚子果味，而放久了的柚子的味道可能是發酵過的，也可能是無果的。另外要註意果蒂，即與柚子相連的果樹是否新鮮，這也能說明柚子采摘後有多久了。
4、挑圓的不要挑長的紅柚子。圓胖的橢圓形更好，脖子壹定要短，說明皮薄肉飽滿，多汁好吃。如果選擇長的柚子，那肯定是皮厚無柚子肉。
5、挑亮的不要挑暗紅心柚子挑那種看起來皮光滑亮澤，毛孔油細胞發亮的，說明柚子比較新鮮，吃起來比較甜。不要長時間挑，皮膚暗沈，有皺紋。
3紅心葡萄柚為什麽是紅色的，因為它含有來自植物的天然色素。
紅心柚子富含普通白柚也有的維生素C、橙皮苷、膳食纖維、葉酸、鉀等營養成分。它還含有兩種天然色素，番茄紅素和胡蘿蔔素，可以改變植物的顏色。番茄中的番茄紅素使番茄變紅，胡蘿蔔中的胡蘿蔔素使胡蘿蔔變成橙黃色。這些天然色素安全、健康，食用安全。
4紅心柚子多少錢壹斤？壹般價格在3-10元/斤不等。
目前市場上紅心柚的價格高於白柚。壹般網購價格在30元左右10斤，而實體水果店的售價都在這個價格之上。同時根據不同的大小和包裝，有不同的高低價格。如果喜歡吃紅柚，可以根據自己的需求購買。自己吃的話，按上面的方法選好。每個紅柚都好吃。送人的話，建議用禮盒包裝高點。