當然，並不是說所有的網絡名人食品都有食品安全問題。大部分網絡名人食品本來是沒問題的，但是走紅之後，大量無良商販湧入，這些食品就會“變質”。比如這種紅糖饅頭，本身就是壹種美味，但由於紅糖成本高，後來湧入的商家用甜蜜素代替紅糖，於是美味的紅糖饅頭就變成了“毒饅頭”。可見很多食品本身沒有問題，但是因為生產者和商家的道德底線是真的，所以食品有問題。為什麽現在越來越多的人寧願在家費神做飯也不願意出去吃？不僅僅是為了省錢，更多的是為了吃的安全。所以要想吃的安全，還是自己動手做食物比較好。接下來就來說說網絡名人裏的紅糖饅頭，還有在家怎麽做！
首先是準備食材。妳需要準備500g面粉和100g紅糖。如果喜歡甜食，可以多加紅糖、5g酵母、250g水。如果需要加水，需要根據和面的具體情況進行調整。食材做好之後，就需要處理了。妳需要提前用水融化紅糖。記得用熱水！融化後，最好再過濾壹遍，放入溫水中。
然後妳就可以開始制作了。將酵母和面粉混合均勻，然後慢慢倒入紅糖水，同時用筷子攪拌。紅糖水倒出後，就要和面，把面揉成表面光滑的面團。面團拌好後，可以蓋上蓋子，讓面團自行發酵！
面團發酵後，就可以上蒸籠了。這裏有壹個蒸饅頭的小技巧，就是在蒸籠上抹壹層薄油，這樣饅頭就不會粘在蒸籠上了。發酵的面團需要再揉壹次。直到氣泡被揉搓。如果喜歡吃卷，也可以卷幾卷，這個時候壹起蒸。如果妳在面包卷裏放壹層紅糖，味道會更好。繼續說饅頭，把面團切成條狀，搟成面條，再搟成粗面條，再切成段，蒸熟。讓面團在蒸籠裏醒發半個小時，然後開始冷水蒸，大概15分鐘就熟了！