如何用微波爐加熱菜把剩菜放在微波爐專用餐具裏，蓋上蓋子，或者用保鮮膜蓋住，留壹些孔透氣，放入微波爐，素菜用中火或大火加熱2-3分鐘，肉加熱3分鐘左右。
如果是冷凍食品，應該先放在冰箱裏自然解凍，再放在微波爐裏加熱壹會兒，4-5分鐘。
具體加熱時間也受溫度影響。熱天加熱時間較短，冷天加熱時間較長。
微波熱菜註意事項1。選擇適合微波加熱的飯盒，這樣的飯盒會標有“微波適用”的字樣。
(1)塑料飯盒加熱時容易釋放有害成分，對人體健康有害，會導致飯盒變形。
(2)金屬器皿首先，金屬是導體，會自身發熱，很難加熱飯菜。二是會損壞微波爐，因為金屬加熱時會產生電火花，反射電磁波。
2.不要隨時間加熱。如果熱菜放在微波爐裏超過2小時，最好不要再吃，以防中毒。
3.加熱時蓋上蓋子，防止水分蒸發，盡可能保留味道。
4.不要用密閉的容器，還要記得給蓋子留通風孔，否則不能散熱，會使容器內壓力過高，蒸汽會把蓋子掀到微波爐裏。同理，有殼的雞蛋不能熱；加熱土豆、香腸等帶皮食物時，必須先用叉子或刀子紮幾個小洞。
5.使用保鮮膜時，加熱時最好不要讓其直接接觸食物；在取出食物之前，可以刺破保鮮膜，防止它粘在食物上。
6.湯汁加熱後，每隔壹分鐘取出湯汁攪拌，使其受熱均勻，避免湯汁濺出。
7.不要長時間站在微波爐前。微波爐打開後，人應遠離微波爐或至少距離微波爐1米。
8.微波爐應放置在幹燥通風處，竈具背面、頂部及兩側應留有10 cm以上的空隙，保持良好的通風環境。同時要註意微波爐上的散熱窗格柵不要被物品遮擋。
微波爐加熱蔬菜的小技巧1。加熱後的食物要分散排列均勻，不要堆成壹堆，這樣才能使食物受熱均勻。
2.如果食物有硬皮，壹定要去皮後再做；如果皮比較軟，可以剝下來，或者用叉子或刀子紮幾個小洞。
3.微波爐給食物表面上色不容易。如果妳想要壹個好看的顏色，妳可以在烹飪前在食物表面塗抹調料，使其呈深棕色。
4.如果加熱後覺得味道不滿意，可以自己加點調料。
5.用微波爐加熱食物時，不要加熱過旺，不要加熱過旺，因為用微波爐再加熱不會影響菜肴的色澤和風味。