材料
豬裏脊肉500克
三片生姜
兩勺料酒
辣椒油適量
芝麻油適量
適量的色拉油
孜然粉量
適量的鹽
適量白胡椒
醬油適量
適量的糖
熟白芝麻適量
豬裏脊肉。拆下蒙皮。把整個薄的部分拿走。切成碎片！然後放入冷水鍋中。燒開後煮兩分鐘左右，撈出洗凈備用！
將姜片、料酒、水放入高壓鍋，然後將豬肉塊放下。我想把這個湯留給我的娃娃煮面，所以只放了姜和料酒！嘰嘰喳喳的高壓鍋開始尖叫，然後轉小火關火16-18分鐘！也可以用鍋煮。也就是水燒開後，轉小火煮，直到捏的時候肉散了。大概需要50分鐘以上！
取出熟肉，控幹水分，晾涼備用！
把肉放在保鮮袋裏。用搟面杖把它弄碎！我在分發食譜。我用的是保鮮袋。平時我只是用手搓面包桶。我很懶。..
試著分開它。我急著做飯。不算太松！
然後分別倒入辣椒油、芝麻油、色拉油。根據自己的口味放辣椒油。我家不怕辣。我沒放色拉油。我放了辣椒油和壹點香油！然後倒入醬油、鹽、糖、白胡椒粉、孜然粉。暫時不用放那麽多醬油和鹽。壹會兒嘗嘗看要不要放！
辣椒油長這樣！
然後烤面包機開啟牙線模式。如果沒有牙線，打開果醬！如果沒有面包機，就用鍋煎。面包機把所有肉絲攪拌均勻後，就可以品嘗了，然後自己調口味！之後就沒關系了。讓它自己工作吧！
壹般來說，做壹個節目是不夠幹的。還不夠分散。我從事兩個項目。就是壹個程序停止後，我選擇另壹個程序開始工作！最後壹次工作前10分鐘。放下煮熟的白芝麻！
完成後，將牙線從面包桶中倒出，因為還有溫和的水蒸氣。這個時候顏色就不好看了。搖壹搖。冷了就搓壹搓，再搖壹搖。牙線非常蓬松。然後裝起來封起來！
我急著要出去。我沒等它變冷。它不夠蓬松...它仍然是美味的！