兔肉性涼,有滋陰涼血、益氣潤膚、解毒清熱的功效。吃兔肉的最佳季節是夏天,冬天和早春壹般不適合吃兔肉。兔肉和其他食物壹起煮,會和其他食物的味道相呼應,所以有肉有百味之說。兔肉有四高四低的特點。四高:高蛋白、高賴氨酸、高卵磷脂、高消化率;四低:低脂肪、低膽固醇、尿素酸、低熱量。兔肉兼具動物性食物和植物性食物的優點。經常食用不僅可以增強體質,使肌肉豐滿結實,抗松弛、抗衰老,而且不會使身體發胖。而且可以保護皮膚細胞活性,保持皮膚彈性。
夏天吃什麽肉羊肉?
在炎熱的夏天,人們很容易頻繁出汗。隨著身體能量消耗的增加,尤其是城市人工作壓力大,應酬多,睡眠不足。如果不及時補充,很容易導致身體機能的“入不敷出”,導致營養不良,甚至代謝功能障礙。羊肉味甘,性溫,具有健脾胃、清虛熱、滋腎益氣、助元陽等作用。其溫補的治療效果甚至被《日本本草》、《濟世方》等中藥名方引用。現代醫學營養學也認為,羊肉具有獨特的溫補作用,適合夏季進補。
夏天吃什麽肉鴨肉?
味甘、鹹、平、微寒,入胃、腎經。鴨肉具有補虛清熱、燥濕解毒、滋陰養胃、利水消腫的功效,適用於治療勞傷嘔血、脾虛溫熱。根據現代營養學,鴨肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、煙酸等營養成分。體內濕熱、虛火過多的人適合吃鴨肉,尤其是低熱、體虛、食欲不振、咽幹、便秘、少尿、脾水腫、自汗、遺精、早泄、月經不調、赤白帶下等。
夏天吃什麽肉鯉魚?
初夏的鯉魚正處於產卵季節。當產卵季節臨近時,魚體內積累了大量的脂肪和營養物質,身體又肥又壯,所以肉吃起來最鮮美,味道香甜。夏季氣候溫暖濕潤,適當喝些鯉魚湯有助於祛濕、開胃、利尿、消腫。從營養角度來說,鯉魚含有豐富的優質蛋白質、礦物質和維生素,容易消化吸收,適合各類人群食用,包括兒童、孕婦和老人。炎熱潮濕的天氣,鯉魚可以搭配壹些祛濕的食材壹起食用,比如陳皮、冬瓜、蔥白等。咳嗽的時候可以用鯉魚和少許貝母壹起煮湯止咳平喘。紅豆鯉魚湯是緩解腎炎水腫的經典食療方劑。兩者同食,可增強利尿消腫的功效。
祝妳生活幸福,身體健康。希望能領養。謝謝妳。