紅糖雞蛋怎麽煮才不會散；
首先，根據妳的需要，把鍋裏的水燒開。燒水的時候習慣放紅糖。就這樣，水開了，紅糖也差不多化了。
第二步:水開了，把火關到最小。如果很難掌握或者第壹次嘗試，可以關火。這時，立即將雞蛋打入水中，然後打開火。煮起來還是慢。當妳看到糖水表面浮著蛋白質，證明雞蛋已經包好了，不容易破，可以慢慢開火了。比如此刻我會把電磁爐的溫度從100調到300。
這時，糖水表面會浮上壹些不好看的蛋白質和雜誌。用勺子敲下來，就能看到糖水漂亮的顏色。
這時，如果想吃糖水雞蛋，可以用勺子輕輕按壓雞蛋表面。如果是軟的，就可以出鍋了，那入口的糖水雞蛋就太美了。
喝紅糖煮雞蛋的效果
月經:調經養胃
紅糖煮雞蛋對女性的月經量很有幫助，可以溫暖身體，增加精力，激活氣血，加快血液循環，讓月經更順暢。如果月經後感覺不好，可以每天午飯前喝壹杯濃度在20%左右的紅糖水。
懷孕:有利於產婦排出惡露。
孕婦產後失血多，體力和能量消耗大。產後7 ~ 10天喝點紅糖水，可以補充能量，增加血容量，有利於產後體力的恢復，對產後子宮收縮、恢復、惡露排出、乳汁分泌也有明顯的促進作用。但孕婦吃紅糖煮雞蛋可能會引起子宮收縮，準媽媽要慎重食用。
女性:排毒和保濕
紅糖水也可以外用，也有解毒潤燥的功效。老壹輩大多經歷過孩子被蜜蜂蟄了，傷口紅腫，疼痛難忍。這時候可以在紅腫處塗壹點高濃度的紅糖水，短時間內疼痛會減輕，紅腫會逐漸消退。秋冬季節，皮膚因寒冷幹燥而發癢，也可以用紅糖水沖洗清潔，可以有效減輕幹燥瘙癢的感覺。