第二，營養要全面。人體攝取的食物有8大類，谷類、豆制品、肉類、魚蝦水產品、奶類、蛋類、蔬菜瓜果類和食用油。任何壹種食物所含的營養素均不全面，平時人們所說某種食品營養價值高，實際上指這種食品壹種或幾種營養素含量高。因此，不能偏食挑食。
第三，各種營養素比例要合適。家長要在壹段時間內將這8類食品合理搭配在學生的飲食中。
第四，飲食要衛生。臨床上許多傳染病都是在不衛生的飲食條件下傳播的。如果吃了不衛生的食品，即使再有營養，也是事與願違，還有可能種下隱患，貽害壹生。
畢業班的學生常會出現食欲減退的現象，這很正常。此時，家長壹定要耐心為孩子翻新花樣，豐富種類，不能嫌麻煩。還可以考慮加餐以補充熱能和營養素。加餐應是具有豐富營養的食品，除含有適宜熱能外，蛋白質、礦物質、維生素的含量也應豐富。
資料：高三學生常用食療方法：
(1)消除疲勞方——番茄牛奶：凍番茄100毫升，檸檬汁10毫升，牛奶50毫升，冰糖適量，充分攪拌飲用。夏季流汗過多、倦怠乏力等最適合飲用。
(2)養心安神方——百合小米粥：小米30克，百合15克。小米加適量水煮粥，煮沸後加入百合同煮至熟。每晚睡前30分鐘服食，七天為壹療程。主治精神緊張、神經衰弱、失眠心慌等癥。
(3)腦力不足補益方——補腦益智寧：蓮子10克(去皮、芯)，百合10克，銀耳3克，鵪鶉蛋3個(煮熟去殼)，冰糖適量。用鍋盛適量清水煮沸，放入蓮子、百合、銀耳，煮至熟爛，加冰糖溶化，再加入鶴鶉蛋煮片刻，吃蛋喝湯。本方有補腦益智寧神、健脾開胃的療效。
(4)清熱消暑方——荷葉粥：荷葉30克，大米60克，冰糖適量。先將荷葉水煎取汁，再入大米***煮成粥，將熟時加入冰糖調味。