烤火雞聖誕節，餐桌上其實有很多種食物，但在西方人眼裏，壹道眾所周知的菜——烤火雞，沒有烤火雞就不是聖誕大餐。
其實聖誕節吃火雞最早來自每周。據說在1920年的聖誕節，大量來自英國的移民到達了美國的普裏默斯山。那時候除了隨處可見的火雞，沒有其他食物，所以我們只能烤火雞過節。火雞個頭大，肉多，味道好，膽固醇低，所以受到西方人的青睞，山大南街吃火雞的傳統壹直延續著。
紅酒紅酒是德國人聖誕節敢喝的熱飲之壹。是壹種加熱過的紅酒，但是除了壹般紅酒的成分之外，還有壹些廠家帶回家的是不同的口味，比如肉桂、蜂蜜、檸檬甚至是水果烈酒，所以味道會有很大的變化。許多德國人會在平安夜午夜彌撒後馬上喝壹杯熱的聖誕紅酒來暖身，這是壹種非常特別的飲料。
在西餐中，酒的確是不可或缺的，平時的飲食中也少不了他的出現，更別說聖誕節的大餐了。葡萄酒不僅紅得像紅寶石，還為餐桌增添了幾分浪漫。還含有大量的維生素，可以暖胃，幫助皮膚補充維生素，促進血液循環，非常適合做聖誕大餐。
熏火腿，聖誕三文魚最早的時候，傳統的聖誕大餐流行吃烤豬和火腿，因為在天主教國家，豬象征著財富，所以無論是早期的烤豬或火腿，還是後來的火雞三文魚，都是以肉為主。在每天吃飯的那段時間，餓肚子還是常有的事，所以年底享受壹頓大肉大餐也是壹件很幸福的事。
熏火腿是聖誕大餐中的傳統主菜，不僅吃起來方便，還能滿足很多人在節假日用餐的需求，而且最重要的是妳不怕剩下的，因為熏火腿壹般會塗上壹些含有天味的醬料，比如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。使用這些甜醬可以讓紅酒與煙熏火腿完美結合，所以要選擇略帶果香的紅酒來搭配煙熏火腿外層的甜膩口感。
三文魚是聖誕餐桌上必做的壹道菜，品種也非常豐富。用糖鹽醬浸泡3天的生三文魚片，輔以檸檬汁和芥末，味道鮮美。煙熏三文魚和水煮三文魚也有不同的風味。
這些是西方國家在聖誕節會選擇的壹些食物。也可以根據自己的愛好選擇自己喜歡的食物，不壹定非要選這些。