芋頭是紅薯嗎
這兩者是不同的東西。
地瓜、地瓜是地瓜的別稱，有的叫地瓜；芋頭學名芋頭，南方叫芋頭乳頭。
它們的聯系在於:都是草藥；可食用部分都生長在土壤中，形狀相似。甘薯屬於旋花科。芋頭屬於天南星科。紅薯，也是瓜的壹種，壹般用來和其他東西壹起炒，很脆；地瓜，又名番薯，又叫地瓜(根據地方不同，名稱不同)。大家應該知道，街上有烤紅薯的小攤；土豆也叫馬鈴薯，用於烹飪和炸薯條。
紅薯和地瓜的區別
紅薯、地瓜、地瓜都是澱粉含量很高的食物，品種也很相似。但是我們需要知道的是，紅薯來自中國，這是中國非常古老的食品品種，但是紅薯來自海外。從外形上看，紅薯壹般呈現長的狀態，但紅薯壹般是圓的，紅薯壹般比較大，紅薯壹般比較小。在口感上，紅薯吃起來微甜，但是紅薯基本上沒有什麽特別的味道，這就是紅薯和地瓜的區別。
紅薯和地瓜的區別
紅薯和地瓜其實是壹種食物，只是名字不同。有的地方習慣叫地瓜，有的地方習慣叫地瓜。紅薯和地瓜含有非常相似的營養成分，對人體的作用也基本相同。比如紅薯和甘薯，富含澱粉、維生素、礦物質和膳食纖維，其中的胡蘿蔔素等多種元素都是人體健康所必需的，所以對人體的營養補充會非常有益。
紅薯、芋頭、山藥的比較
1，甜度:紅薯最甜，含糖量高達(27.70g)，其次是芋頭，含糖量為(18.10g)，其次是山藥，含糖量為(12.40g)；
2、熱量:紅薯最高，其次是芋頭，其次是山藥。
3.從營養成分來說，三者都不算多。
4，醫學方面，都很不錯。
總的來說，三個都壹般，差不了多少。
芋頭蒸多久？
壹般情況下蒸15分鐘就夠了，但特殊情況下，比如照顧老人小孩，可以再蒸幾分鐘，有的甚至可以蒸30分鐘，這樣會更軟，不會影響進食，也不會造成營養流失。因此，人們不必擔心蒸太久的副作用。
通常蒸芋頭的鍋需要用武火將水燒開，然後放入蒸鍋。大約40分鐘後，芋頭會變軟。如果能把芋頭切成小塊再蒸，芋頭受熱面積會更大，熟得更快。
芋頭、紅薯、山藥都是我們在日常生活中可以經常食用的健康食品。他們口味相似，但口味不同，更別說營養價值了。希望大家都能健康生活~