簡單好吃的家常菜——青椒炒豆幹！
配料-豆腐幹，蒜末，青椒和胡椒面調料
做法如下
1，青椒切滾刀，蒜末搗碎，豆腐幹切條。
2、將蒜末放入熱油中爆香，倒入青椒翻炒至表面冒泡，倒入豆腐幹翻炒，倒入壹勺糖、壹勺料酒、壹勺醬油、半勺辣椒面和兩勺水翻炒均勻！
具體做法
佐料
胡蘿蔔適量
味精
適量的糖
柿子椒適量
步驟1青椒炒豆幹的做法
主輔料:青椒、胡蘿蔔、豆腐幹。
青椒炒豆幹插圖
從鍋裏熱油，炒蔥花。
用青椒炒豆腐幹的家常做法
加入胡蘿蔔片，小火翻炒，直至切下。
用青椒炒豆腐幹的簡單方法
加入青椒片
第五步青椒炒豆幹怎麽吃？
攪拌均勻
第六步青椒炒豆幹怎麽做？
加入豆幹，加少許水，小火燉1-2分鐘。
第七步青椒炒豆幹怎麽炒？
用鹽、糖和味精調味。
第八步青椒炒豆幹怎麽做？
倒入水澱粉勾芡，待勾芡汁糊化後關火。
步驟
9青椒炒豆幹怎麽燉
把鍋拿出來放在盤子裏
其他做法
簡單易用的家常菜十分鐘就能做好，尤其是開飯。
原料:豆腐幹，青椒，紅椒，食用油，鹽，料酒，非常好吃。
練習步驟:
步驟1:準備好食材備用。
第二步，鍋裏預熱油，下青椒翻炒。
第三步:翻炒豆腐幹。
第四步，鍋裏放壹勺料酒。
第五步，倒入壹勺好吃的。
第六步，倒入壹勺鹽，翻炒1分鐘。
營養價值
青椒果實營養豐富，維生素C含量高於茄子和番茄。其中香辣的辣椒素能刺激食欲，幫助消化，並含有抗氧化維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解工作和生活壓力帶來的疲勞。
豆腐幹:豆腐幹含有豐富的蛋白質，豆腐蛋白是完全蛋白質，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值高；其中所含的卵磷脂可以清除附著在血管壁上的膽固醇，防止動脈硬化，預防心血管疾病，保護心臟；還含有多種礦物質，補充鈣質，預防缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對兒童和老年人的骨骼生長極為有益。
青椒:青椒的果實營養豐富，維生素C含量高於茄子和番茄。其中香辣的辣椒素能刺激食欲，幫助消化，並含有抗氧化維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解工作和生活壓力帶來的疲勞。還含有豐富的維生素K，可防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆性有輔助治療作用。其獨特的味道和辣椒素能刺激唾液和胃液的分泌，刺激食欲，幫助消化，促進腸道蠕動，防止便秘。
配方階段圖表
豆腐幹:豆腐幹含鈣豐富，不適合吃含有大量草酸的菠菜和洋蔥。